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Château Lacaussade Saint-Martin – Héritage 2018

Château Lacaussade Saint-Martin - Héritage 2018

Blaye Côtes de Bordeaux|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (5 Kunden)

90/100

James Suckling

Merlot
zart
saftig

„Ein sicherer Wert zum kleinen Preis“

„Ein sanfter und zarter Rotwein mit Noten von Beeren, leichter Schokolade sowie erdigen Aromen und Geschmacksnoten. Mittlerer Körper. Saftiger und schmackhafter Abgang. Jetzt trinkreif. “ (James Suckling – 2021) Diese Cuvée ist eine Hommage an die Generationen von Winzern, die der Familie Chardat auf diesen Ländereien vorausgingen. Der Wein bringt das schöne Terroir von Lacaussade wunderbar zum Ausdruck. Ein kleines Juwel!

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Weingut

Château Lacaussade Saint-Martin

Cuvée

Héritage

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Blaye Côtes de Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot, 10% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Kalkhaltige Hänge mit Blick auf die Gironde-Mündung

Weinbau

In biologischer Umstellung

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Weinbereitung in Edelstahltanks mit Temperaturregelung, um die Weinbereitungsprozesse perfekt zu steuern und so alle Fruchtaromen zu bewahren

Reifung

6 Monate im Fass

Alkoholgehalt

14%

Auge

Intensiv schwarze Farbe

Nase

Vollmundig, mit ausgeprägten Noten von Steinobst

Geschmack

Vollmundig und ausgewogen zwischen süffiger Süße und Holznoten, mit einem sehr schönen Abgang

Servieren

Bei 15–17 °C

Vor dem Trinken

2024

Wache

3 bis 5 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Entrecôte à la Bordelaise, einem Stück gegrilltem Rindfleisch, einer gebratenen Gans mit Steinpilzen, einem im Ofen gebackenen Lammkarree, einem Kalbsfilet, kleinem Wildgeflügel (Waldschnepfe oder Drossel auf Weinreben), Kaninchen nach Jägerart, einer Käseplatte…

Weitere Informationen unter Château Lacaussade Saint-Martin

Weitere Informationen unter Blaye Côtes de Bordeaux

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 90/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Zum Wein:

Ein milder und zarter Rotwein mit Noten von Beeren und leichter Schokolade sowie erdigen Aromen und Geschmacksnoten. Mittlerer Körper. Saftiger und schmackhafter Abgang. Jetzt trinkreif.

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