Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Vieilles Vignes 2009
Anmerkung: Guide Hachette 2* (Bemerkenswerter Wein)
„Der Trois Moulins präsentiert sich mit einer intensiven und leuchtenden Farbe. Sein ebenso elegantes wie vollmundiges Bouquet vereint reife Trauben mit den Röstnoten des Ausbaus (neun Monate im Fass). Sein vollmundiger Geschmack entfaltet sich auf feinen, angenehmen Tanninen und klingt mit Noten von dunkler Schokolade und milden Gewürzen von seltener Nachhaltigkeit aus…“ (Guide Hachette des Vins 2012)
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Auge
schöne, dunkle, ziegelrote Farbe
Nase
kraftvoll, geprägt von kleinen roten Steinobstfrüchten und feinen holzigen Noten
Geschmack
rund, vollmundig und üppig, mit einem Abgang aus reifen Tanninen
Servieren
in einer Karaffe bei 16 bis 17 °C
Öffnen
30 Minuten vor dem Servieren
Trinken ab
2011
Vor dem Trinken
2020
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grive sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages...<br/>
Wine Enthusiast
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