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Château des Combes – Bordeaux 2016

Château des Combes - Bordeaux 2016

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5
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Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

„Schöne, kräftige rubinrote Farbe, jugendliches Aussehen. Angenehmes, blumiges, fruchtiges Bouquet, sehr einladend. Am Gaumen frisch, samtig, vollmundig, mit knackiger Frucht und dezentem Holzhintergrund. Schöner, lang anhaltender Abgang mit Röstnoten. (Gilbert et Gaillard)

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Weingut

Château des Combes

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

Merlot, Cabernet-Sauvignon

Terroirs

Lehmig

Weinbau

Integrierter Anbau, Guyot-Schnitt, Begrünung, Entlaubung, Grünlese

Weinlese

Traditionell und gepflegt

Weinbereitung

24 bis 48 Stunden kalte Mazeration vor der Gärung. Alkoholische Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks bei etwa 26 °C, anschließend 3 Wochen lang sanfte Gärung bei 30 °C. Abziehen und Pressen, Trennung von Vorlauf- und Pressmost. Malolaktische Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks bei etwa 18 °C.

Reifung

In Eichenfässern und Edelstahltanks

Auge

Intensives Granatrot

Nase

Schöne Aromen von roten Früchten, Vanille und Gewürzen

Mund

Geschmeidig und fruchtig mit Struktur und weichen Tanninen. Schöne Länge.

Trinken aus

2019

Vorher trinken

2021

Produktion

70.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Wurstwaren, Tapas, rotes Fleisch, weißes Fleisch, Käse

Weitere Informationen unter Château des Combes

Weitere Informationen unter Bordeaux

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Bewerteter Wein (Führer 2018) Goldmedaille

Über den Wein:

Schöne, kräftige rubinrote Farbe, jugendliches Aussehen. Angenehmes, blumiges, fruchtiges Bouquet, sehr einladend. Am Gaumen frisch, samtig, vollmundig, mit knackiger Frucht und dezentem Holzhintergrund. Schöner, anhaltender Abgang mit Röstnoten.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

2/5

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn BENOIT A. Veröffentlicht am 02.04.2022

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