„... Es war der einzige sortenreine Sauvignon unter unseren diesjährigen ‚Best In Show‘ – und seine krautige Frische, seine Reinheit und seine Präsenz machen ihn zu einem großen Gewinner... Bei diesem Preis sollte man nicht nach Komplexität oder Konzentration suchen, aber die Frucht hat eine Klasse, die in dieser Preisklasse selten ist und Sauvignon-Liebhabern viel Freude bereiten wird. » (Decanter 2022) – Diese Cuvée Eva wurde von Decanter zum „Best In Show“ Top 50 gekürt, was der höchsten Auszeichnung unter den mit einer Platinmedaille prämierten Weinen entspricht. Eine Auszeichnung, die in diesem Jahr nur 50 von 18.224 eingereichten Weinen zuteilwurde!
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Auge
Goldfarbenes Kleid
Nase
Entfaltet schon beim Öffnen ein reichhaltiges Aromenbouquet. Noten von Zitrone, Grapefruit und Melone vermischen sich mit Eichennoten und einem subtilen Hauch von Karamell
Geschmack
Der Wein ist frisch und leicht kräuterig, samtig und rein, mit einem Hauch von Holz. Der vollmundige und fesselnde Körper entfaltet sich im langen Abgang
Servieren
BEI 9-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2023
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Meeresfrüchteplatte, Hähnchenstreifen oder Seehecht in Folie...
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2022) 97/100
Über den Wein:
AUSZEICHNUNG „BEST IN SHOW“: Bordeaux wird selten als Quelle für hochkarätigen Sauvignon anerkannt – weil der sortentypische Charakter in dieser Region oft eher durch die Herkunft überdeckt als unterstrichen wird und weil viele Weißweine aus Bordeaux auf den traditionellen Cuvées aus Pessac-Léognan und Graves basieren. Er war der einzige sortenreine Sauvignon unter unseren diesjährigen „Best In Show“-Gewinnern – und seine krautige Frische, seine Reinheit und seine Präsenz machen ihn zu einem großen Sieger. Unsere Juroren waren jedoch der Meinung, dass die Herkunft Teil seiner Anziehungskraft ist – spürbar durch die sanfte Textur seiner leicht eichigen Aromen sowie den weinigen Schwung und den langen Abgang. Bei diesem Preis sollte man nicht nach Komplexität oder Konzentration suchen, aber die Frucht hat eine Klasse, die in dieser Preisklasse selten ist und Sauvignon-Liebhabern viel Freude bereiten wird.
