„Rubinrote bis purpurfarbene Robe. Reine, duftende Nase mit reifen schwarzen Beeren, Cassis und Veilchen sowie einer feinen Holznote im Hintergrund. Am Gaumen ist er jung, vollmundig und frisch mit weichen, aber noch jungen Tanninen, blumigen Noten, schwarzen Früchten, einer leicht würzigen Note und einem langen, anhaltenden Abgang. Noch jung, aber mit sehr schönem Potenzial.“ (Andreas Larsson – 2019) Ein unvergleichlicher Klassiker, empfohlen von Andreas Larsson, dem besten Sommelier der Welt 2007!
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Auge
Leuchtende Farbe, ein schönes Granatrot mit rubinroten Reflexen
Nase
Fein, angenehm, entfaltet beim Schwenken Noten von roten Beeren, Mokka und Kaffee
Geschmack
Vollmundig mit einer geschmeidigen Struktur; im Abgang kommen gut eingebundene Tannine zum Vorschein
Servieren
Bei 17–18 °C lagern
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, ob gegrillt oder in Soße, sowie zu Wurstwaren, aber auch zu Gerichten wie gegrillten Würstchen mit Linsen, gegrillten Schnitzeln, Magen-Salat, geschmortem Schinken und Ente mit Oliven
Andreas Larsson
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 90/100
Über den Wein:
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Reine, duftende Nase mit Noten von reifen schwarzen Beeren, Cassis und Veilchen, unterlegt von feinen Holznoten. Am Gaumen ist er jung, vollmundig und frisch, mit weichen, aber noch jungen Tanninen, blumigen Noten, schwarzen Früchten, einer leicht würzigen Note und einem langen, anhaltenden Abgang. Noch jung, aber mit schönem Potenzial.