„Rubinrote bis purpurfarbene Robe. Reines, duftendes Bouquet mit Noten von reifen schwarzen Beeren, schwarzer Johannisbeere und Veilchen, unterlegt von einer feinen Holznote. Am Gaumen ist er jung, vollmundig und frisch mit geschmeidigen, aber noch jungen Tanninen, blumigen Noten, schwarzen Früchten, einer leicht würzigen Note und einem langen, anhaltenden Abgang. Noch jung, aber mit sehr schönem Potenzial.“ (Andreas Larsson – 2019) Ein unvergleichlicher Klassiker, empfohlen von Andreas Larsson, dem besten Sommelier der Welt 2007!
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Auge
Leuchtende Farbe, ein schönes Granatrot mit rubinroten Reflexen
Nase
Feiner, angenehmer Abgang, der beim Schwenken Noten von roten Beeren, Mokka und Kaffee entfaltet
Geschmack
Vollmundig mit einer geschmeidigen Struktur; im Abgang kommen gut eingebundene Tannine zum Vorschein
Servieren
Bei 17/18 °C lagern
Öffnen
1 Stunde vorher
Vor dem Trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, ob gegrillt oder in Soße, sowie zu Wurstwaren, aber auch zu Gerichten wie gegrillten Würstchen mit Linsen, gegrillten Schnitzeln, Magen-Salat, geschmortem Schinken und Ente mit Oliven
Andreas Larsson
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 90/100
Zum Wein:
Rubinrote, purpurfarbene Robe. Reines, duftendes Bouquet mit Noten von reifen schwarzen Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen, unterlegt von einer feinen Holznote. Am Gaumen ist er jung, vollmundig und frisch, mit gut eingebundenen, aber noch jungen Tanninen, blumigen Noten, schwarzen Früchten, einer leicht würzigen Note und einem langen, anhaltenden Abgang. Noch jung, aber mit großem Potenzial.