Anmerkung: Goldmedaille beim Concours Général Agricole in Paris 2009
Seit seiner Gründung im Jahr 2005 produziert dieses Weingut mit konstanter Beständigkeit einen Qualitätswein. Der Jahrgang 2007 besticht durch komplexe Aromen von Gewürzen, weißem Pfeffer und Zimt, aber auch von hellem Tabak sowie einigen Trüffel-, Leder- und Holznoten – Zeichen einer Reifung im Barrique mit sehr gut eingebundenem Holz. Dieser bereits sehr zugängliche, angenehme Wein hat das ideale Profil, um die tägliche Küche zu begleiten, und bietet dabei ein äußerst interessantes Preis-Leistungs-Verhältnis!
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Auge
schöne, leuchtende rubinrote Farbe mit einigen orangefarbenen Reflexen
Nase
mit komplexen Aromen von Gewürzen, weißem Pfeffer, Zimt sowie hellem Tabak und einigen Trüffelnoten
Geschmack
viel Frische und Frucht, mit sehr gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang
Servieren
bei 16°C
Öffnen
1 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2016
Produktion
5.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
A savourer sur des plats de "bistrot" : blanquette de veau, pot au feu, grillades... mais aussi tous les fromages à pâtes cuites...<br/>