Château Fleur Haut Gaussens - Malbec "La Viminière" 2016
15/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
„Der Viminière 2016, ein reiner Malbec, erinnert an die kühlsten Terroirs von Cahors: eine Nase von Wildfrüchten und ein Gaumen, der auf einer ausgeprägten, aber hochwertigen Tanninstruktur aufgebaut ist.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 – RVF)
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Nase
Sehr rein, elegant, mit Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren. Gut integrierte Holznoten.
Mund
Präziser Auftakt. Kraftvolle Struktur mit einer raffinierten Balance zwischen Aromen, Tanninen, Frucht und Frische. Vollmundig und lang anhaltend mit Noten von schwarzen Früchten, hellem Tabak und leicht pfeffrigen Gewürzen. Elegante Tanninstruktur. Komplexer und lang anhaltender Abgang.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2022
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Terrinen vom Land, Wild, gegrilltem rotem Fleisch, in Soßen oder Eintöpfen...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2018) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Seit einem halben Jahrzehnt besticht dieses Weinanbaugebiet im Entre-Deux-Mers durch seine vollmundigen Weine, deren ausdrucksstarke Fruchtigkeit sich gut mit den Röstnoten des Holzes verbindet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2018) 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Der Viminière 2016, ein reiner Malbec, erinnert an die kühlsten Terroirs von Cahors: eine Nase von Wildfrüchten und ein Gaumen, der auf einer ausgeprägten, aber hochwertigen Tanninstruktur aufgebaut ist.
Über das Weingut:
Ausgehend vom familieneigenen Weinberg am rechten Ufer in Vérac, in der Nähe von Fronsac, hat Hervé Lhuillier eine echte Marke für Bordeaux Supérieur geschaffen, deren Grundpfeiler Tiefe, Authentizität und eine gepflegte Holznote sind. Neue Rebstöcke der Sorten Sauvignon, Malbec und Petit Verdot, die auf Kalksteinböden gepflanzt wurden (die Steinbrüche können besichtigt werden), werden bald in Produktion gehen. Auch wenn die Sortiermaschine mit Dichtemessung dem Jahrgang 2018 mehr Präzision verliehen hat, bleiben wir hinsichtlich der etwas karikaturhaften Extraktion und Reifung skeptisch. Geben wir den Weinen Zeit, sich zu entwickeln, bevor wir überlegen, den Stern zu streichen.
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Kundenbewertung
4.3/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn ANDREA Z. Veröffentlicht am 07.03.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE R. Veröffentlicht am 10.12.2018
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Bewertung und Meinung von Herrn RONAN B. Veröffentlicht am 07.05.2018
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