Anmerkung: Guide Hachette 2** (Bemerkenswerter Wein) + „Coup de Coeur“
„Dieser 2010er entfaltet intensive Röst- und Vanillenoten, die jedoch die Frucht (schwarze Johannisbeere, Johannisbeerkonfitüre) zur Geltung bringen, ergänzt durch Nuancen von Eukalyptus und milden Gewürzen. Eine Ausgewogenheit, die sich in einem vollmundigen, dichten, sehr runden und seidigen Gaumen widerspiegelt, gestützt von bereits gut eingebundenen Tanninen. „Ein Wein mit femininem Charme“, fasst ein Verkoster zusammen.“ (Le Guide Hachette des Vins 2013
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Auge
Wunderschönes granatrotes Kleid
Nase
weist Aromen von roten Beeren und Gewürzen sowie holzige Noten auf
Geschmack
Ein konzentrierter Wein mit Fülle und Frische, einer schönen Struktur und einer gelungenen Harmonie zwischen Holz- und Fruchtnoten
Servieren
in einer Karaffe bei 17–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2016
Produktion
30.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Wild, Grillgerichten und kräftigem Käse...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2013) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)