Château La Bienveillance

Die auf Château La Bienveillance angebauten und verwendeten Rebsorten sind Sémillon für Weißwein auf 1,20 Hektar, Merlot, der 70 % der Rebfläche ausmacht, und Cabernet Franc, der das Sortiment vervollständigt, um lagerfähige Cuvées zu kreieren.

Marine und Florent Justo, die Eigentümer von Château La Bienveillance, bezeichnen sich gerne als engagierte Winzer. Seit dem Kauf des Weinguts im Jahr 2016 war die Bewirtschaftung des Weinbergs nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus für sie von Anfang an selbstverständlich, auch wenn die Zertifizierung erst ab dem Jahrgang 2019 gültig ist. Der Übergang zur biodynamischen Landwirtschaft ist für 2020 geplant. Denn ihre Motivation ist fundiert und tief verwurzelt. Es handelt sich nicht um eine bloße Modeerscheinung, sondern um eine Rückkehr zu echten Werten und zum gesunden Menschenverstand.