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Château La Bienveillance - Rouge 2019

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

A Boire

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)
merlot
fruité
bio&bon

« Bio & Bon »

Un vin pourpre aux reflets violines témoins de sa jeunesse. Le nez libère des senteurs de fruits noirs frais, mûre, cassis et myrtille, nuancées d'une petite touche d’épices douces qui incite à la dégustation. On retrouve ces notes très fruitées dans un palais rond et expressif, bordé de tanins soyeux qui laissent une belle impression en finale. Cultivé en biodynamie, il exprime toute la richesse de son terroir sans aucun artifice.

Caractéristiques

Domaine

Château La Bienveillance

Millésime

2019

Appellation

Bordeaux supérieur

Région

Bordeaux

Cépages

60% Merlot , 40% Cabernet-Franc

Terroirs

Le vignoble est situé à Sainte Radegonde en Gironde, à 50km à l'est de Bordeaux sur un terroir unique sur un plateau calcaire en face de Saint-Emilion

Viticulture

Biologique certifiée et biodynamique en conversion

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Lente à basse température, fermentation réalisée exclusivement par levures indigènes en petits cuves inox, cuvaison courte de 6 à 10 mois

Élevage

6 à 10 mois en petites cuves inox

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre aux reflets violines

Nez

Libère des senteurs de fruits noirs frais, mûre, cassis et myrtille, nuancées d'une petite touche d’épices douces

Bouche

On retrouve ces notes très fruitées dans un palais rond et expressif, bordé de tanins soyeux qui laissent une belle impression en finale

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec des viandes rouges grillées ou en sauces (pas trop épicées), des gibiers et volailles

Château La Bienveillance

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Bordeaux

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Avis client

Note des clients

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. ANDRE R. Publié le 19/09/2021

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