Un vin pourpre aux reflets violines témoins de sa jeunesse. Le nez libère des senteurs de fruits noirs frais, mûre, cassis et myrtille, nuancées d'une petite touche d’épices douces qui incite à la dégustation. On retrouve ces notes très fruitées dans un palais rond et expressif, bordé de tanins soyeux qui laissent une belle impression en finale. Cultivé en biodynamie, il exprime toute la richesse de son terroir sans aucun artifice.
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Oeil
Robe pourpre aux reflets violines
Nez
Libère des senteurs de fruits noirs frais, mûre, cassis et myrtille, nuancées d'une petite touche d’épices douces
Bouche
On retrouve ces notes très fruitées dans un palais rond et expressif, bordé de tanins soyeux qui laissent une belle impression en finale
Boire avant
2023
Accords mets/vins
À déguster avec des viandes rouges grillées ou en sauces (pas trop épicées), des gibiers et volailles