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Château Malromé – Tête de Cuvée Blanc 2005

Château Malromé - Tête de Cuvée Blanc 2005

Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5
3.7/5 (15 Kunden)
Anmerkung: Bettane & Desseauve (Le Monde 2) „Coup de Coeur“
„Château Malromé erinnert uns zu Recht daran, dass die Rebsorte Sémillon die originellsten und vollmundigsten Weißweine des Südwestens hervorbringen kann, mit unnachahmlichen Noten von Akazienhonig... Der 2005er von Château Malromé, perfekt vinifiziert, stärkt das Vertrauen in die Fähigkeit dieses „Cantons“ der Gironde, der bereits den Vorboten von Bergerac darstellt, sehr große Weißweine zu einem für ihre Klasse freundlichen Preis zu produzieren“ (Michel Bettane & Thierry Desseauve). Ein 100 % Sémillon, den man unbedingt entdecken sollte!

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Weingut

Château Malromé

Cuvée

Tête de Cuvée

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Bordeaux Sec

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Sémillon

Anbaugebiete

Lehm-Ton-Böden

Weinbau

Erträge von 50 hl/ha, Entknospen, Ausdünnen, Bodenbearbeitung und Begrünung – jede zweite Reihe

Weinbereitung

Gärung in Fässern nach dem Abziehen

Reifung

8 Monate in Eichenfässern

Nase

intensiv, Aromen von weißen Blüten (Weißdorn, Akazie)

Geschmack

vollmundig und reichhaltig, mit schönen Honig- und Zitrusaromen, die durch eine subtile Holznote unterstrichen werden. Der Abgang ist lang und wird von jodartigen Noten geprägt

Servieren

in einer Karaffe bei 11–12 °C

Öffnen

und servieren

Trinken ab

2009

Höhepunkt

2009

Vor dem Trinken

2012

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Une cuv&eacute;e parfaite sur les crustac&eacute;s, des Saint-Jacques, des poissons cuisin&eacute;s, des viandes blanches avec sauce &agrave; la cr&egrave;me...<br/>

Weitere Informationen unter Château Malromé

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