Château Malromé

Das Château Malromé ist ein sehr altes Weingut und ehemaliger Familiensitz des Malers Henri de Toulouse-Lautrec. Seit 2005 und dem Eigentümerwechsel ist das Château Malromé auf dem besten Weg, eines der besten, wenn nicht sogar das Referenzweingut der Appellation Bordeaux Supérieur zu werden. Der Weinberg des Château Malromé umfasst etwa 40 Hektar Rebfläche auf einem außergewöhnlichen Terroir, das aus lehm- und kieshaltigen Schwemmböden besteht, die durch die Entstehung des Pyrenäengrabens, aus dem die Garonne entsprang, abgelagert wurden.

Das Weingut Château Malromé befindet sich heute in den Händen von Charles Traonouëz, der seine Reben so bewirtschaftet, dass Qualitätsproduktion mit Respekt vor der Umwelt und dem Terroir einhergeht. Die Erträge werden bewusst durch sorgfältige Pflege der Reben während ihres gesamten Vegetationszyklus begrenzt, beispielsweise durch Ausgeizen, Entlauben, Entknospen und Grünlese. Der Schwerpunkt liegt dabei auf einer optimalen Reife der Trauben. Die Weine des Château Malromé werden nach traditionellen Methoden aus dem Bordelais hergestellt: Die Rotweine werden aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec gekeltert und reifen je nach Jahrgang 12 bis 18 Monate in Eichenfässern. Die Weißweine, die in Barriques vinifiziert und ausgebaut werden, stammen aus den Rebsorten Sémillon, Sauvignon und Muscadelle, die ihnen jeweils Fülle, Lebendigkeit und blumige Aromen verleihen.