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Château Mont-Pérat – Weißwein aus Bordeaux 2021

Château Mont-Pérat - Bordeaux blanc 2021

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

92/100

Yves Beck

90-92/100

Vinous

89/100

Le Figaro

88/100

Decanter

lebhaft
ausgewogen
lecker
säuerliche Früchte
weißes Fleisch
sofortiges Vergnügen

„Ein sehr schöner fruchtiger Geschmack!“

„Sehr schöner fruchtiger Ausdruck, geprägt von Noten von Limetten, Grapefruit und weißem Pfeffer. Der Wein ist schmackhaft, saftig, ausgewogen und erfrischend. Fruchtiger, salziger und lang anhaltender Abgang, der durch eine edle Bitterkeit ideal untermalt und verlängert wird. Ein gelungener Wein! “ (Yves Beck 2022)

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Weingut

Château Mont-Pérat

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

70% Sauvignon, 30% Sémillon

Anbaugebiete

Lehm-Kalk- und Schotterböden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Pressung unter Sauerstoffschutz, doppelte Vorklärung der Säfte mit Kaltlagerung vor der Gärung bei niedrigen Temperaturen

Reifung

50 % in Fässern, 50 % in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Blassgelbe Farbe mit silbernen Reflexen, klar und glänzend

Nase

Intensiv und konzentriert, Zitrusfrüchte, Zitrone, rosa Grapefruit, exotische Früchte, leicht blumige Noten, sehr angenehm

Geschmack

Lebhafter und frischer Auftakt, viel Rundheit, Noten von Grapefruit, Zitrone und Akazienblüten, schöner, mineralischer und den Speichel anregender Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2023

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Meeresfrüchteplatte, auf der Plancha gegrillten Riesengarnelen, einem Curry-Hähnchen...

Weitere Informationen unter Château Mont-Pérat

Weitere Informationen unter Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Familie Despagne besitzt fünf Weingüter und 300 Hektar Rebfläche, die mit traditionellen Rebsorten aus dem Bordelais bepflanzt sind. Dank der Seriosität, der Kreativität und der Kompetenz der Despagnes könnten alle ihre Weine – insbesondere jene ihrer Vorzeigeweingüter Tour de Mirambeau und Rauzan Despagne – vielen Bordeaux-Weinen als Vorbild dienen: stets schmeichelhaft, aber stets dem klassischen Stil des Bordelais treu bleibend.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2022) 88/100

Über den Wein:

Im Glas glänzend und lebhaft, mit einem Hauch von Zitronen- und Limettenschale und einem spritzigen Sorbetgeschmack, der dem Wein einen intensiven Kick verleiht. Auch Aprikose und Ananas sind zu erkennen, spritzig, süß und reif – hier ist viel los, aber alles ist gut ausbalanciert und lässt sich leicht genießen und trinken. 2022–2029

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein ehemaliger Festungsplatz, der im 19. Jahrhundert umgestaltet wurde und über ein weitläufiges, zusammenhängendes Weingut von 100 Hektar beherrscht, das 1998 von den Despagnes (Rauzan Despagne, Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Lion Beaulieu) erworben wurde. Ein Wein von gleichbleibender Qualität, der in China sehr bekannt ist, seit der Wein in dem berühmten Manga „Les Gouttes de Dieu“ mit einem Konzert von Freddie Mercury verglichen wurde.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 90–92/100

Über den Wein:

Der 2021er Weißwein hat ein klar definiertes Bouquet mit einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einer lebhaften Säure und recht spritzigen Zitronennoten, behält aber bis zum Abgang eine hervorragende Ausgewogenheit und Selbstsicherheit. 2024–2030

Le Figaro – Weine

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Führer 2022) 89/100

Über den Wein:

Der Sauvignon wirkt auf den ersten Blick besonders zurückhaltend, zeigt aber ohne zu zögern eine Facette seiner Persönlichkeit – wenn auch in Maßen. Am Gaumen ist er noch etwas schroff, mit ausgeprägter Säure, Zitronennoten und einer leicht kreidigen Note. Wir sollten abwarten, bis er sich etwas gemildert hat. 2024–2030

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 92/100

Über den Wein:

Ein sehr schöner, fruchtiger Ausdruck, geprägt von Noten von Limetten, Grapefruit und weißem Pfeffer. Der Wein ist schmackhaft, saftig, ausgewogen und erfrischend. Fruchtiger, salziger und lang anhaltender Abgang, der durch eine edle Bitterkeit ideal untermalt und verlängert wird. Ein gelungener Wein! Trinkreife: jetzt – 2027

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Frau MARIE LOUISE C. Veröffentlicht am 09.08.2025

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