Le Bordeaux de Maucaillou 2011

Bordeaux|Rotwein

3/5 (5 Kunden)

Mit seiner granatroten Farbe präsentiert sich dieser sehr fruchtige Jahrgang in der Nase zunächst mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch einen blumigen Hauch, der an Veilchen erinnert. Ein schöner, runder und lieblicher Bordeaux, geschmeidig und von schönen Tanninen getragen. Ein geschmeidiger, sehr vielseitiger Wein, den man unbedingt probieren sollte!

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Weingut

Les Notables de Maucaillou

Cuvée

Le B de Maucaillou

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

Cabernets, Merlot, Petit Verdot

Anbaugebiete

schöne Hügel aus quartären Schwemmböden

Weinbau

gepflegt und traditionell

Weinlese

teilweise manuell

Weinbereitung

auf traditionelle Weise mit einer Mazeration vor der Gärung bei 22 °C im Edelstahltank

Auge

ein burgunderroter, ins Granatrote tendierender Farbton

Nase

sehr fruchtig, mit Noten von schwarzer Johannisbeere und einem blumigen Hauch, der an Veilchen erinnert

Geschmack

Rund und lieblich, ein geschmeidiger Wein mit schönen Tanninen

Servieren

bei 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2019

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Lamm, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Les Notables de Maucaillou

Weitere Informationen unter Bordeaux

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Kundenbewertung

3/5

basierend auf 5 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GERARD L. Veröffentlicht am 24.02.2025