„Dieses bei Weinliebhabern bekannte Weingut aus dem Bordelais, das sich seit 2021 auf biologischen Anbau umstellt, kehrt mit neuen Cuvées ins Rampenlicht zurück. Wie dieser schwefelfreie Wein, der technisch einwandfrei ist. Ein schöner Cabernet Franc entfaltet sich hier mit Brillanz und Offenheit.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
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Auge
Schöne, intensive und tiefe purpurrote Farbe
Nase
Entfaltet intensive Aromen von schwarzen Beeren (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Heidelbeere) sowie Noten von Pfingstrose und Veilchen, unterlegt von einem ganz leicht nach Lakritz schmeckenden Hintergrund
Geschmack
Der Auftakt ist rund, mit Noten von knackigen und saftigen Früchten. Mineralische und blumige Aromen begleiten den Genuss auf einer subtilen und seidigen Tanninstruktur. So offenbart uns der Wein die Ausgewogenheit zwischen Frucht und Struktur, zwischen Sanftheit und Lebendigkeit, zwischen Finesse und Intensität…
Servieren
BEI 16-17°C
Höhepunkt
2021-2023
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, gebratenen Pilzen, Käse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) Prix Plaisir (Prix Plaisir)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über den Wein:
Dieses bei Weinliebhabern bekannte Weingut aus dem Bordelais, das seit 2021 auf biologischen Anbau umstellt, kehrt mit neuen Cuvées ins Rampenlicht zurück. Wie dieser schwefelfreie Wein, der technisch einwandfrei ist. Ein schöner Cabernet Franc entfaltet sich hier mit Brillanz und Offenheit.
Über das Weingut:
Das Weingut wurde 1958 von Raphaël Gazaniol, der aus Marokko stammte, erworben und umfasst derzeit 180 Hektar, von denen 70 Hektar auf den Parzellen mit der besten Lage mit Reben bepflanzt sind. So werden 32 verschiedene Parzellen separat vinifiziert und entweder für den bereits hochwertigen Basiswein, für die berühmte Cuvée Raphaël – ein eindrucksvoller Beweis dafür, dass eine einfache Bordeaux-Appellation großartige Weine hervorbringen kann – oder für die Cuvée Esprit verwendet, die nur in geeigneten Jahrgängen hergestellt wird und hauptsächlich aus Cabernet besteht, der 14 Monate in neuen Fässern gereift ist. Das Sortiment wird durch Weißweine und Clairet-Weine aus Bordeaux ergänzt. Charaktervolle, ausgewogene und charmante Weine. Ein stimmiges Sortiment von unerschütterlicher Beständigkeit.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
An der Grenze zwischen den Departements Gironde und Dordogne liegt ein Schloss im Stil des Périgord, das 1570 von Pierre de Parenchère, dem Gouverneur der Region Sainte-Foy-la-Grande, erbaut wurde, sowie ein weitläufiges Weingut (67 ha Rebfläche) mit gleichbleibender Qualität. Raphaël Gazaniol, ein aus Marokko zurückgekehrter Winzer, erwarb es 1958 und vererbte es anschließend seinem Sohn Jean und seiner Enkelin Julia. Im Jahr 2005 kaufte ein schwedischer Weinliebhaber, Herr Landin, der ebenfalls Eigentümer eines Weinguts in Montalcino in der Toskana ist, das Weingut.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
Über das Weingut:
Nicht weit von Sainte-Foy-la-Grande entfernt, im äußersten Osten des Bordelais, profitiert das Weingut Château de Parenchère von einem lehm-kalkhaltigen Terroir mit einem sehr hohen Lehmanteil. Auf den gut 60 Hektar, die mit roten Rebsorten bepflanzt sind, dominieren Merlot (50 %) und Cabernet Sauvignon (40 %) – letzterer auf den am besten exponierten Parzellen –, ergänzt durch Cabernet Franc. Die Pflanzdichte wird schrittweise auf über 5000 Rebstöcke pro Hektar erhöht. Seit einigen Jahrgängen ergänzt ein Weißwein das Sortiment.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Terre de Vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2021) Goldmedaille
Über den Wein:
Da die Qualität eines Weins nicht von seinem Preis abhängt, stellen wir Ihnen jede Woche einen Wein für unter 10 Euro vor, der uns besonders begeistert hat.