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Château Redon 2015

Name: Château Redon 2015
Brand: Château Redon
Rating: 2.9 (43 reviews)

Bordeaux|Rotwein

2.9/5 (43 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

„Eine schöne dunkle Farbe kleidet diesen von Merlot dominierten Wein, der kräftige Aromen von schwarzen Früchten und einige Nuancen von Nelken entfaltet. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig im Auftakt, vollmundig, rund, fleischig, würzig, gestützt von perfekt integrierten Tanninen und verlängert durch einen schönen fruchtigen und leicht holzigen Abgang. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Weingut

Château Redon

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

Merlot, Cabernet Sauvignon

Terroirs

lehmige Böden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

24-48 Stunden kalte Mazeration vor der Gärung. Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks (26 °C), anschließend 3 Wochen lang sanfte Maischegärung bei 30 °C. Abziehen, Pressen, Trennung von Vorlauf- und Pressmost. Malolaktische Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks bei 18 °C.

Reifung

in Eichenfässern und Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13 %

Auge

dunkles Rubinrot

Nase

Aromen von reifen roten Früchten, einem Hauch von Veilchen und würzigeren Noten

Mund

Weicher und fruchtiger Auftakt. Schöne aromatische Persistenz.

Servieren

bei 16°C

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2021

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu einer Wurstplatte, Tapas, gegrilltem rotem Fleisch...

Weitere Informationen unter Château Redon

Weitere Informationen unter Bordeaux

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieses wunderschöne, 380 Hektar große Anwesen ist eines der größten der Appellation Bordeaux. Es umfasst das Château Larroque, das südlich von Langon auf einem schönen lehm- und kieshaltigen Terroir liegt und klassische Rebsorten (45 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 25 % Cabernet Franc) anbaut, das Château de Beauregard-Ducourt südlich von Targon, dessen Rebsorten sich zwischen Merlot und Cabernet Sauvignon ausgleichen, sowie die Châteaux La Rose du Pin und d'Haurets. Die Weine sind von gleichbleibender Qualität und von großer Klassik. Kraftvolle Rotweine, sehr aromatische, energiegeladene und erfrischende Weißweine, köstliche Roséweine. Eine wirklich schöne Auswahl mit Charakter.

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2018) 2**Sterne (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser von Merlot dominierte Wein hat eine schöne dunkle Farbe und entfaltet intensive Aromen von schwarzen Früchten mit einigen Nuancen von Nelken. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig im Auftakt, vollmundig, rund, fleischig, würzig, unterstützt von perfekt integrierten Tanninen und verlängert durch einen schönen fruchtigen und leicht holzigen Abgang. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit.

Über das Weingut:

1858 ließ sich die Familie Ducourt im Ch. des Combes in Ladaux nieder, einem kleinen Dorf südöstlich von Bordeaux. Unter der Leitung von Henri Ducourt, der sich 1951 niederließ und dessen Arbeit seitdem von seinen Kindern und Enkeln fortgeführt wird, erlebte der Familienweingut einen Aufschwung und umfasst heute 450 Hektar, verteilt auf dreizehn Weingüter in den Regionen Entre-deux-Mers und Saint-Émilion. Seit 1980 wird das Ensemble von Philippe Ducourt geleitet.

Kundenbewertung

2.9/5

von 43 Bewertungen