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Maison Sichel – Bordeaux, Jahrgang 1883–2018

Maison Sichel - Bordeaux cuvée 1883 - 2018

Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5
3.2/5 (15 Kunden)

Als Hommage an die Familie Sichel, die 1883 nach Bordeaux kam, bietet uns dieser mit größter Sorgfalt aus ausgewählten Parzellen gekelterte Wein den vollen Genuss eines schönen, fruchtbetonten Rotweins, der leicht und zugänglich ist. Noten von knackigen Früchten wecken unsere Neugier, am Gaumen hält dieses angenehme Gefühl von Frische an, mit einer ausgewogenen und vollmundigen Struktur, ganz ohne Schärfe. Ohne Zusatz von Sulfiten, vegan zertifiziert. Nur Frucht!

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Maison Sichel

Cuvée

1883

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Merlot

Anbaugebiete

Ausgewählte Parzellen mit ausgewogenen Terroirs auf lehm- und schluffhaltigen Böden in Hanglage, die weder im Frühjahr unter Staunässe noch zum Zeitpunkt der Beerenreife unter Trockenheit gelitten haben

Weinbau

Nachhaltiger Landbau, zertifiziert nach ISO 14001 und HVE 3. Wein ohne Schwefelzusatz, vegan

Weinlese

Traditionell und gepflegt

Weinbereitung

Kaltmazeration vor der Gärung, um ein Maximum an Fruchtaromen und Fülle zu extrahieren und so einen runden, seidigen Wein zu erhalten. Die Tannine wurden nur in Maßen extrahiert, um den Wein nicht zu sehr zu verharzen. Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein gefiltert, um jegliches mikrobiologische Risiko zu minimieren.

Reifung

In Tanks

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Dunkle Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Aromaprofil reifer Trauben: schwarze Johannisbeere, Brombeere, Sauerkirschen

Geschmack

Dieses angenehme Frischegefühl hält an, begleitet von einer ausgewogenen und vollmundigen Textur, ganz ohne jede Schärfe

Servieren

15–17 °C

Öffnen

30 Minuten vorher

Vorher trinken

2021

Produktion

50.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal zu allen einfachen Gerichten, zum Beispiel bei einem Sommeressen mit Freunden oder zu einem festlichen Aperitif

Weitere Informationen unter Maison Sichel

Weitere Informationen unter Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Das Haus Sichel produziert Weine, die technisch einwandfrei sind und darüber hinaus eine große Persönlichkeit besitzen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein 1883 gegründetes Weinhandelsunternehmen, das bis heute in Familienbesitz ist und von den fünf Brüdern Sichel geführt wird. Das erste Haus (1967) richtete nach dem Vorbild der Weingüter der Neuen Welt eine eigene Kellerei ein. Es besitzt zudem mehrere Bordeaux-Weine: Palmer, gemeinsam mit anderen Weinhändlern, sowie Angludet, Argadens und Trillol in den Corbières.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

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