„Diese neue Cuvée von François Thienpont setzt ganz auf Merlot und präsentiert sich als runder, blumiger, fruchtiger und sehr harmonischer Wein. Leicht zu trinken und dennoch vollmundig. “ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2015) Ganz im Sinne der Produktreihe wird diese Cuvée hauptsächlich aus Merlot gekeltert. Ein fruchtiger und zugänglicher Stil, der François Thienponts Bestreben entspricht, Weine zu produzieren, die sowohl geschmacklich als auch preislich erschwinglich sind.
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Auge
wunderschöne Farbe in tiefem Granatrot
Nase
ein Bouquet aus roten Beeren mit würzigen Noten
Geschmack
Rund und vollmundig. Gut ausgewogen mit seidigen Tanninen. Anhaltender Abgang mit einer schönen fruchtigen Frische.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2015
Vor dem Trinken
2017
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Thunfisch-Tartar, Kalbskotelett, einer Wurst- und Aufschnittplatte…
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2015) 14/20 + Lieblingsprodukt (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Zum Wein:
Diese neue Cuvée, kreiert von François Thienpont, setzt ganz auf Merlot und präsentiert sich als runder, blumiger, fruchtiger und sehr harmonischer Wein. Leicht zu trinken und dennoch vollmundig.
Über das Weingut:
Terra Burdigala wurde von Stéphane Derenoncourt und François Thienpont gegründet und bietet Weine aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen an, die vom Duo – in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Winzern – vom Rebstock bis zur Abfüllung begleitet werden. Das Sortiment wird nun durch einen neuen Wein ergänzt: den „Lalande l’Etoile“, der von Guillaume Thienpont gekeltert wird.