„Diese Prestige-Cuvée, eine Auswahl aus 7 ha Merlot und Cabernet Sauvignon, die auf einem lehmig-kiesigen, eher säurebetonten Terroir angebaut werden, besticht durch ein einladendes dunkles Rot, das ins Schwarze tendiert. Die intensive und feine Nase vereint reife schwarze Früchte, Gewürze und Röstnoten. Es folgt ein vollmundiger, kraftvoller und reichhaltiger Gaumen, der fest von festen und feinen Tanninen getragen wird.“ (Le Guide Hachette des Vins 2015)
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Auge
tiefe und intensive Farbe
Nase
kraftvoll, komplex, mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen (Muskat)
Geschmack
viel Tiefe, Konzentration und Eleganz, eine dichte Tanninstruktur
Servieren
bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Vor dem Trinken
2022
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Kleinwild, Lammfleisch, einer Käseplatte…
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 15,5/20 + „Coup de Coeur“ (Sehr guter Wein)
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Zum Wein:
Dieser Wein besticht durch unglaubliche Fülle und Raffinesse: Die Frucht ist rein und gut gereift, die Holznoten subtil, die Mineralität ausgeprägt. Am Gaumen ist er schmackhaft und vollmundig, mit einer dichten Struktur und viel Charme. Die Aromen sind sehr lang anhaltend und der Abgang wird durch eine köstliche Frische ausgeglichen. Viel Charme.
Über das Weingut:
Dieses Weingut in La Sauve-Majeure, im Herzen des Entre-Deux-Mers, gilt seit langem als Klassiker für guten Bordeaux zu erschwinglichen Preisen – und das in allen drei Farben. Die Familie Courselle, die das Weingut und die Weinbereitung mit Talent und Fachwissen betreut, hat es geschafft, den Inbegriff einer guten Adresse zu schaffen. Sylvie und Marie Courselle, die Töchter von Francis, haben die Leidenschaft der Familie geerbt. Beide sind Ingenieurinnen und Önologinnen und haben nun die Geschicke von Thieuley in die Hand genommen. Rot-, Weiß- und Clairet-Weine sind stets gut strukturiert, schmackhaft, vollmundig und ausgewogen. Die besonders elegante Cuvée „Francis-Courselle“ sollte man sich nicht entgehen lassen.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 2** Sterne + „Coup de Coeur“ (herausragender Wein)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Diese Prestige-Cuvée, eine Auswahl aus 7 Hektar Merlot und Cabernet Sauvignon, die auf einem lehm- und kieshaltigen, eher säurebetonten Terroir angebaut werden, besticht durch ein einladendes, dunkles Rot, das ins Schwarz tendiert. Die intensive und feine Nase vereint reife schwarze Früchte, Gewürze und Röstnoten. Es folgt ein vollmundiger, kraftvoller und reichhaltiger Geschmack, der fest von festen und feinen Tanninen getragen wird.
Über das Weingut:
Die Geschichte des Weinguts Courselle begann 1949 mit dem Kauf des Ch. Thieuley unweit von La Sauve-Majeure durch André Courselle. Unter der Leitung von Francis und seit 2004 von seinen Töchtern Sylvie und Marie erstreckt sich das Weingut heute über 80 Hektar und umfasst drei Crus: Thieuley, eine Referenz in Bordeaux, das Château Saint-Genès, das für den Export bestimmt ist, und Clos Sainte-Anne, 5 Hektar Kiesböden in Capian.
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 14,5/20 (Gut)
Zum Wein:
Seine feinen Aromen mit harzigen Noten und einem Hauch von Eukalyptus entfalten sich in der Nase. Am Gaumen zeigt sich die sorgfältige Reifung. Die Frucht entfaltet sich erst in der zweiten Hälfte und harmoniert mit der Kraft des Weins, die von einer mentholartigen Frische untermalt wird.
Concours Général Agricole de Paris
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2014) – Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über das Weingut:
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended