Château Dufilhot 2006
Das Château Dufilhot, ein kleiner Winzerbetrieb in der Nähe von Langon, wertet eine zu wenig bekannte Appellation aus dem Bordelais auf, die viel Potenzial hat. Dieser großzügige und gut gemachte 2006er reift 15 Monate in Holzfässern, davon 30 % in neuen Barriques, und repräsentiert zweifellos die Spitzenklasse der AOC und eines ihrer besten Preis-Leistungs-Verhältnisse. Jetzt genießen oder zwei bis drei Jahre im Keller lagern: Der Genuss ist garantiert!
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Auge
Dunkelgranatrote Farbe
Nase
Fein und elegant, mit Aromen von reifen Beeren und holzigen, pfeffrigen Noten.
Mund
Strukturiert, intensiv, begleitet von feinen Tanninen und einer bereits gut eingebundenen Holznote, unterstützt von einer schönen Säure, die eine gute Lagerfähigkeit von mehreren Jahren verspricht, langer, würziger Abgang.
Servieren
in einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vor dem Servieren
Trinken aus
2009
Vorher trinken
2015
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur une pièce d'agneau...<br/>
