Château Dufilhot 2006
Als kleines Weingut in der Nähe von Langon verhilft das Château Dufilhot einer noch zu wenig bekannten, aber vielversprechenden Appellation im Bordelais zu mehr Bekanntheit. Dieser vollmundige und gut gelungene 2006er reift 15 Monate im Holzfass, davon 30 % in neuen Barriques, und gehört zweifellos zur Spitzenklasse der AOC sowie zu den Weinen mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Er kann bereits jetzt genossen oder noch zwei bis drei Jahre im Keller gelagert werden – der Genuss ist garantiert!
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Auge
Dunkelgranatfarbene Farbe
Nase
fein und elegant, mit Aromen von reifen Beeren sowie holzigen und pfeffrigen Noten
Geschmack
strukturiert, intensiv, mit feinen Tanninen und bereits gut integrierten Holznoten, das Ganze untermalt von einer schönen Säure, die eine mehrjährige Lagerung ermöglicht; langer, würziger Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2009
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung
A déguster sur une pièce d'agneau...<br/>