Château Lamothe de Haux
Das Château Lamothe de Haux liegt in der Gemeinde Haux am rechten Ufer der Garonne südöstlich von Bordeaux. Das Weingut erstreckt sich über 80 Hektar Rebfläche in den AppellationenCôtes de Bordeaux, Cadillac und Bordeauxauflehm-kalkhaltigen Böden. DasChâteau Lamothe de Haux ist ein Anwesen, dessen Grundmauern bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen. Seit 1956 haben sich vier Generationen derselben Familie hier abgewechselt. Heute steht Anne Neel an der Spitze, unterstützt von ihren Kindern Maria und Damien Chombart.
Seit 2017 möchten Maria und Damien Chombart, die Eigentümer von Château Lamothe de Haux, die edlen Rebsorten des Bordelais, nämlich Sémillon, Merlot und Cabernet, in den Vordergrund stellen und gleichzeitig mit den klassischen Konventionen des Bordelais brechen. Die Handelsstruktur des Weinguts „Les Vins choisis“ bietet daher rote und weiße Bordeaux-Weine unter der Marke Madame Étienne an, als Hommage an die Besitzerin des Weinguts in den 1920er Jahren.
Im Laufe der Zeit hat sich das Weingut Lamothe de Haux weiterentwickelt, unter anderem durch den Kauf der Weinberge des Château Manos im Jahr 1991 sowie durch umfangreiche Umbaumaßnahmen im Weinkeller in unterirdischen Galerien, in denen mehr als 300 Fässer zur Reifung oder Flaschen zur Lagerung untergebracht sind.
Die Rotweine werden überwiegend aus Merlot gekeltert, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc; die Weißweine aus den traditionellen Rebsorten Sauvignon und Sémillon, ergänzt durch Muscadelle.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Lamothe de Haux
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