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Château Reynon – Cadillac Côtes de Bordeaux rot 2021

Château Reynon - Cadillac Côtes de Bordeaux rouge 2021

90.5/100

Le Figaro

90/100

Yves Beck

89/100

James Suckling

89/100

Tastingbook - Markus Del Monego

88/100

Decanter

elegant
schöne Säure
rotes Fleisch
Referenz

„Ein sehr angenehmes Gefühl von Spannkraft!“

„Reynon zeigt blumige Noten und einige fruchtige Nuancen, vor allem aber feine Kreidenoten, die den Kalkstein hervorheben. Der Wein hat einen schlanken Charakter und verfügt über Tannine, die ihm eine gewisse Fülle verleihen. Sein Hauptvorteil ist die Harmonie, mit der er sich linear entfaltet. Ein eleganter Wein, den man in seiner Jugend genießen kann ... und auch etwas später.“ (Yves Beck 2023)

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Weingut

Château Reynon

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Cadillac Côtes de Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

51% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot

Terroirs

Kiesige Böden und tiefe Lehmböden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

20 bis 25 Tage Gärung bei 25-30 °C

Reifung

12 Monate in Eichenfässern (davon 1/3 neu)

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Dunkle, tiefe Farbe

Nase

Bouquet von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, blumigen Noten und einem Hauch von Graphit

Mund

Frucht, frische und feine Tannine, schöne Säure und Lebendigkeit

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2023

Vorher trinken

2030+

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu Rindercarpaccio mit Pommes frites, Entenbruststreifen, Kirsch-Clafoutis...

Weitere Informationen unter Château Reynon

Weitere Informationen unter Cadillac Côtes de Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Das Château Reynon auf dem Hügel von Beguey neben dem Dorf Cadillac gehört der Familie von Denis Dubourdieu (dem 2016 verstorbenen Papst der Önologie). Dank der kulturellen und technischen Bemühungen ist es heute einer der renommiertesten Weine der Côtes de Bordeaux, mit rassigen und eleganten Rot- und Weißweinen, die durch ihre Geradlinigkeit und Frische bestechen. Wir werden den Weiß- und Rotwein weiter verfolgen, die immer gut und zu erschwinglichen Preisen erhältlich sind.“

Dekanter

Decanter

Weinbewertung (Führer 2023) 88/100

Über den Wein:

Der Wein ist von Anfang an lebhaft, fast säuerlich und recht scharf, mit einer hohen Säure, die durch eine eher magere salzige Mineralität ausgeglichen wird. Noten von Graphit, Feuerstein und nassem Stein vermischen sich mit Beeren, während feine Tannine dem Gaumen eine Textur von zerkleinertem, fast kreideartigem Stein verleihen. 2024-2032

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2010) 5*Étoiles (Production remarquable)

Über das Weingut:

„Die Rotweine gehören nun zu den besten Premières Côtes de Bordeaux, dank klassischer Weinbereitung und einem sparsamen Einsatz neuer Fässer bei der Reifung ...”

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

„Die Rotweine von Reynon haben sich gut entwickelt und zählen dank ihrer seidigen Textur nun zu den besten der Appellation Cadillac Côtes de Bordeaux ...”

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2023) 89/100

Über den Wein:

Fruchtige Nase, Pflaumen, Oliven, schwarze Kirschen, frisch umgegrabener Boden und ein Hauch von Geranie. Am Gaumen ist er vollmundig, saftig und fruchtig, auch wenn das Fruchtprofil eher schlicht ist. Die Tannine sind frisch und körnig. Jetzt trinkreif.

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Weinbewertung (Führer 2022) 90,5/100

Über den Wein:

Vanillenoten umhüllen Aromen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist er kräftig, mit einer schönen Säure, die an wilde Brombeeren aus der Hecke erinnert. Die Tannine sind sehr geschmeidig, mit einer Frische, die im Abgang dominiert und lange anhält. Ein sehr angenehmes Gefühl von Kraft. 2022-2032

Yves Beck

Yves Beck

Weinbewertung (Führer 2023) 90/100

Über den Wein:

Reynon zeigt blumige Noten und einige fruchtige Nuancen, vor allem aber feine Kreidenoten, die den Kalkstein hervorheben. Der Wein hat einen schlanken Charakter und verfügt über Tannine, die ihm eine gewisse Fülle verleihen. Sein Hauptvorteil ist die Harmonie, mit der er sich linear entfaltet. Ein eleganter Wein, den man in seiner Jugend genießen kann ... und auch etwas später.  2025-2036

Tastingbook – Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Weinbewertung (Führer 2022) 89/100

Über den Wein:

Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen und einem fast schwarzen Kern. Aromatische Nase nach reifen Früchten, schwarzen Beeren und Holunder, mit Noten von Cassis-Konfitüre im Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, aber gut strukturiert, mit reifen, aber festen Tanninen, zurückhaltenden Fruchtaromen und dezenten Noten von Kräutern.

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