Château Vrai Canon Bouché

In der Nähe von Saint-Émilion und der Flussmündung gelegen, befindet sich das Château Vrai Canon Bouché auf einem Plateau, das von einer überraschenden Höhe, vielfältigen Expositionen und wohltuenden Winden profitiert. Die Geschichte des Schlosses begann 1953 mit der Familie Roux. Im März 2014 erwirbt LFP Grands Vignobles de France das Château Vrai Canon Bouché, behält das Team bei und beschließt, die bereits unter der Leitung von Stéphane DERENONCOURT begonnene Qualitätsarbeit fortzusetzen. Ein strenges Programm zur Rodung und Neubepflanzung wird eingeführt. Die alten Merlot-Reben, die das Terroir sehr gut widerspiegeln, werden erhalten. 4 Hektar werden gerodet und mit Cabernet Franc aus Massenselektion neu bepflanzt. Derzeit werden auf dem Weingut 40 Rebsorten angebaut, darunter 10 Rebsorten, die nicht für den Weinbau zugelassen sind. Die alten Merlot-Reben, die das Terroir sehr gut zum Ausdruck bringen, werden beibehalten. 4 Hektar werden gerodet und mit Cabernet Franc aus Massenselektion neu bepflanzt. Derzeit umfasst das Weingut 35 % Cabernet Franc, 5 % Malbec und 60 % Merlot. Das Weingut erstreckt sich über 13 Hektar Steinbrüche.