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Château Vrai Canon Bouché

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In der Nähe von Saint-Émilion und der Flussmündung gelegen, befindet sich das Château Vrai Canon Bouché auf einem Plateau, das sich durch eine überraschend hohe Lage, vielfältige Ausrichtung und wohltuende Winde auszeichnet. Die Geschichte des Weinguts begann im Jahr 1953 mit der Familie Roux. Im März 2014 erwarb LFP Grands Vignobles de France das Château Vrai Canon Bouché, behielt das bestehende Team bei und beschloss, die bereits unter der Leitung von Stéphane DERENONCOURT begonnene, auf hohe Qualität ausgerichtete Arbeit fortzusetzen. Ein strenges Programm zur Rodung und Neubepflanzung wurde umgesetzt. Die alten Merlot-Reben, die das Terroir sehr ausdrucksstark widerspiegeln, werden erhalten. 4 Hektar werden gerodet und mit Cabernet Franc aus Massenselektion neu bepflanzt. Derzeit besteht der Bestand zu 35 % aus Cabernet Franc, zu 5 % aus Malbec und zu 60 % aus Merlot. Das Weingut erstreckt sich über 13 Hektar Steinbrüche.

Das Terroir des Château Rai Canon Bouché ist völlig untypisch und homogen und stellt ein Juwel im Herzen der Appellation dar. Der Boden besteht aus entkarbonisiertem Ton, der aus Asterien-Kalkstein stammt, dem geologischen Untergrund der größten Weinberge von Saint-Émilion. Die Magie des Ortes kommt im Terroir zum Ausdruck und verleiht dem Wein eine Finesse und Mineralität, die durch blumige Noten noch verstärkt werden.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Vrai Canon Bouché

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