Château Vrai Canon Bouché 2016
17,5/20
Le Figaro
93/100
Jeb Dunnuck
1*Étoile
Hachette
92/100
James Suckling
15/20
Bettane & Desseauve
90-93/100
Wine Spectator
„Ein echtes Juwel!“
„Er bietet eine komplexe und feine Nase (Cassis, Sauerkirsche, Brombeere und Gewürze), doch am Gaumen überzeugt dieser Wein noch mehr. Nach einem frischen Auftakt entfaltet sich eine harmonische, runde und vollmundige Materie mit intensiver Fruchtigkeit. Im Abgang zeugen noch einige Tannine von seiner Jugend, doch diese werden sich nach einigen Jahren Lagerung beruhigen. » (Le Guide Hachette des Vins 2020). Der Wein hat einen einzigartigen Charakter innerhalb der Appellation, der ihn an die Spitze der Bordeaux-Weine katapultiert.
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Nase
Komplex mit Noten von schwarzen Kirschen und reifen roten Früchten. Rauchige Noten vermischen sich mit mineralischen Noten.
Mund
Der Auftakt ist geschmeidig und frisch, die gesamte Palette an Früchten wie kandierte Kirschen und Cassis kommt erneut zum Ausdruck. Die Röstnoten verbinden sich mit einem Hauch von Feuerstein. Nach einigen Jahren Lagerung wird er durch Trüffelaromen bereichert, eines der Merkmale seines Terroirs. Er bietet eine sehr hohe aromatische Konzentration, die durch eine mineralische Salzigkeit unterstrichen wird: eine einzigartige Rasse und Eleganz.
Servieren
BEI 15-17°C
Vorher trinken
2026
Wache
8 bis 10 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu gegrillten Pilzen mit Pfeffer, Eiern aus dem Ofen, Seehecht nach Bordeaux-Art, Wild mit Trüffeln oder Käse wie Cendré de Vergy.
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das gut gelegene Weingut Vrai Canon Bouché auf dem Plateau du Tertre du Canon verdankt seine Wiedergeburt Philip de Haseth-Möller, der es 2005 auf Anraten von Stéphane Derenoncourt erworben und 2014 an die Investmentgesellschaft La Française REM weiterverkauft hat. Jean de Laître leitet das Weingut mit Meisterhand und ist die Seele des Anwesens. Seine Bemühungen im Weinberg und vor allem seine große Geduld, ein so komplexes Terroir zu verstehen, zahlen sich voll aus, und die Weine werden immer besser. Die 40 % Cabernet Franc ermöglichen die Herstellung eines eleganten und strukturierten Weins, wobei der 2015er dank der Frische, die der Kalkstein mit sich bringt, besonders herausragend ist. Für etwa zwanzig Euro ist dies einer der besten Weine des rechten Ufers!
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2020) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieser Wein bietet eine komplexe und feine Nase (Cassis, Sauerkirsche, Brombeere und Gewürze) und überzeugt am Gaumen noch mehr. Nach einem frischen Auftakt entfaltet sich eine harmonische, runde und vollmundige Materie mit intensiver Fruchtigkeit. Im Abgang zeugen noch einige Tannine von seiner Jugend, die jedoch nach einigen Jahren Lagerung abmildern werden.
Über das Weingut:
Dieser renommierte Cru aus dem Fronsadais erstreckt sich über 13 Hektar auf dem Hügel von Canon, einem sehr schönen Terroir aus Kalkstein mit Asteriiden, das mit Lehm bedeckt ist. Er wurde 2005 vom niederländischen Geschäftsmann Philip de Haseth-Möller übernommen, der die Leitung Jean de Laitre anvertraute, der von Stéphane Derenoncourt unterstützt wurde. Dieses Team blieb auch nach dem Kauf des Weinguts im Jahr 2014 durch La Française REM, eine Verwaltungsgesellschaft, die bereits stark in französische Weinberge investiert hat, bestehen.
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 90-93/100 (außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Über den Wein:
Zeigt überall eine gute Energie, mit Noten von Brombeeren, getrocknetem Anis und gebranntem Wacholder, die eine Mischung aus Aromen von Cassis und Himbeerpaste unterstreichen. Bereits sehr ernsthaft und einstimmig.
Vinous
Domaine noté Recommended
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2019) 92/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Über den Wein:
Ein dichter, intensiver Rotwein mit Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Früchten, Heidelbeeren und Kreide. Mittlerer bis kräftiger Körper, feste, seidige Tannine und brillanter Abgang. Braucht Zeit, um sich zu entfalten. Am besten ab 2021.
Jeb Dunnuck
Wein mit einer Bewertung von 93/100
Domaine noté Recommended
Le Figaro vins
Weinbewertung (Führer 2017) 17,5/20
Über den Wein:
Nase nach frischen roten Früchten. Präziser Geschmack, knackiger Saft, elegant, saftig, weiche Tannine, langer, würziger Abgang.
Kundenbewertung
3.7/5
von 27 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn ERIC S. Veröffentlicht am 06.01.2024
Ausgezeichneter Wein, sehr fein, sehr gute Erinnerung.
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Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE R. Veröffentlicht am 05.06.2021
Wunderschöne Farbe, noch etwas warten, aber was für ein Genuss und was für eine Eleganz. Er hat alles, was einen großen Bordeaux ausmacht.
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Bewertung und Meinung von Herrn REMY P. Veröffentlicht am 06.05.2021
Zu seinem Preis. Nicht enttäuscht.
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Bewertung und Meinung von Frau VIVIANE A. Veröffentlicht am 14.02.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn ADRIEN M. Veröffentlicht am 25.01.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn MARC B. Veröffentlicht am 02.09.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn STEPHANE T. Veröffentlicht am 17.05.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN-MICHEL P. Veröffentlicht am 15.08.2023
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Bewertung und Meinung von Herrn FRANCOIS G. Veröffentlicht am 18.01.2023
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Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN M. Veröffentlicht am 04.11.2022
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