Bewertungen: Robert Parker 89–91/100
Stéphane Derenoncourt, der zahlreiche Weingüter berät, hat hier den Boden gefunden, auf dem er sein ganzes Know-how zum Ausdruck bringen kann, um einen Wein mit einer sehr eleganten, tiefgründigen und geschmeidigen Persönlichkeit zu kreieren. Eine der unbestrittenen Referenzen der Appellation. DIE Referenz der Côtes de Castillon – unbedingt entdecken !
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Servieren
in einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
A déguster sur des viandes rouges ou blanches, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
„Da Christine und Stéphane Derenoncourt ständig anderen Ratschläge gaben, war es nur logisch, dass sie irgendwann ihren eigenen Weinberg hatten. Es gab zudem keinen Grund, ihre Methoden zu ändern: biodynamischer Anbau, präzise und sorgfältige Weinbereitung…“
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
„Die Weine schmecken oft schon jung hervorragend und lassen sich in guten Jahrgängen einige Jahre lang lagern.“