21.195 Kundenbewertungen

Château de la Grave - Grains Fins 2020

Côtes de Bourg|Weißwein

4/5 (12 Kunden)

Sémillon

reichlich

Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ein einzigartiger Weißwein aus Bordeaux“

Ähnlich wie der 2019er ist auch der 2020er ein echter Favorit. Eine überraschende Cuvée aus Sémillon und Colombard, die in Barriques auf der Hefe vinifiziert und ausgebaut wird – einzigartig in Bordeaux. Ein eleganter, rassiger und lieblicher Côtes-de-Bourg. Eine feine und subtile Nase, eine komplexe Mischung aus zitronigen Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Akazienblüten bis hin zu gut eingebundenen würzigen und holzigen Noten. Die Früchte, die hier noch ausdrucksstärker sind, und die leichte Holznote finden sich in einem vollmundigen, runden, sehr üppigen und langen Gaumen wieder, der durch eine feine Frische belebt wird. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Bewertete Website

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Weingut

Château de la Grave

Cuvée

Grains Fins

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côtes de Bourg

Region

Bordeaux

Rebsorten

60% Sémillon, 40% Colombard

Anbaugebiete

Lehm-Kalk- und Lehm-Kies-Böden, Weinberge an Hängen

Weinbau

Nachhaltiger Anbau ohne chemische Düngemittel und Pestizide, in Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung im Fass bei niedriger Temperatur, Aufrühren der Feinhefe

Reifung

7 Monate in Bordeaux-Fässern auf der Hefe

Alkoholgehalt

13,5%

Nase

Feine und subtile Aromen, eine komplexe Mischung aus Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Akazienblüten, abgerundet durch gut eingebundene würzige und holzige Noten

Geschmack

Am Gaumen zeigen sich die Fruchtaromen noch ausdrucksstärker, begleitet von einer leichten Holznote, in einem vollmundigen, runden, sehr cremigen und lang anhaltenden Geschmack, der durch eine feine Säure schön belebt wird

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2026

Wache

4 bis 5 Jahre

Weinbegleitung

Passt ideal zu Sushi, Fisch-Tartar, kurz angebratenen Jakobsmuscheln, Seezunge nach Meunière-Art, gegrilltem Kalbskotelett, Ravioli mit Steinpilzen, Gerichten mit Schmelzkäse sowie Ziegen- oder Schafskäse

Weitere Informationen unter Château de la Grave

Weitere Informationen unter Côtes de Bourg

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Auf den Anhöhen von Bourg liegt ein Weingut, das seit über einem Jahrhundert im Familienbesitz ist und von einem kleinen Schloss aus dem 15. Jahrhundert dominiert wird, das im 19. Jahrhundert umgebaut wurde und über Türme in Form von Pfeffermühlen verfügt. Valérie und Philippe Bassereau haben 1990 die Leitung übernommen. Dank der Größe des Weinbergs (45 ha) können sie Weine anbieten, die keineswegs nur für eine kleine Auserwählte Gruppe bestimmt sind.

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 12 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHER B. Veröffentlicht am 21.07.2021

Dieser Wein ist gut, ja sogar sehr gut, mit einer Holznote, die vielleicht etwas zu präsent ist – aber das erwartet man von einem trockenen Bordeaux nicht. Der Säuregehalt ist gering, und es gibt etwas Restzucker, was den Eindruck vermittelt, man trinke einen Halbtrockenen. Eine schöne Flasche, die jedoch fast 700 g wiegt. Das bedeutet eine Menge CO₂ beim Transport.