Château de la Grave Caractère - Côtes de Bourg 2019
2*Étoiles
Hachette
„Harmonie und Eleganz!“
Er ist der Aushängeschild des Weinguts, die Geschichte der Familie. Er besteht überwiegend aus Merlot, der auf einem schönen lehm-kalkhaltigen Terroir in Hanglage wächst. Der Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein hier eine würzige Note und eine schöne Frische. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Auge
Intensive, leuchtende rubinrote Farbe
Nase
Intensiv, mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Würzig und pfeffrig. Dezente, harmonisch eingebundene Holznoten
Geschmack
Ein vollmundiger, üppiger Wein mit schöner Säure, geschmeidigen Tanninen und gutem Reifepotenzial
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2023
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer Wildterrine, einem gegrillten Entrecôte oder gereiftem Käse...
Guide Hachette des vins
Wein mit 2 Sternen bewertet (Jahrgang 2018) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Auf den Anhöhen von Bourg liegt ein Weingut, das seit über einem Jahrhundert im Familienbesitz ist und von einem kleinen Schloss aus dem 15. Jahrhundert dominiert wird, das im 19. Jahrhundert umgestaltet wurde und über „Pfeffermühlen“-Türme verfügt. Valérie und Philippe Bassereau haben 1990 die Leitung übernommen. Dank der Größe des Weinbergs (45 ha) können sie Weine anbieten, die keineswegs nur einer kleinen Auserwählten vorbehalten sind.