Château Martinat 2010
14,5/20
Bettane & Desseauve
15,5/20
Gault & Millau
1*Étoile
Hachette
14/20
RVF (G&M)
„Stéphane Donze strebt bei diesem Wein mit mittlerem Körper keine Kraft an. Er ist schön würzig und behält eine angenehme, geschmeidige Frucht ohne jegliche Rauheit. Er ist in Bestform. “ (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 – Gerbelle & Maurange). Ein Côtes de Bourg mit reifen, seidigen Tanninen und holzigen Noten, die sich subtil in eine elegante und kraftvolle Struktur einfügen … Eine schöne Flasche!
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Auge
schöne, dunkle und tiefe Farbe
Nase
mit Noten, die von roten Beeren geprägt sind, sowie feinen und komplexen Aromen
Geschmack
Reife, seidige Tannine und holzige Noten, die sich subtil in eine elegante und kraftvolle Struktur einfügen
Servieren
bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vor dem Trinken
2020
Produktion
40.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Wurstwaren, rotem Fleisch, Wild und einer Auswahl an Hartkäse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Zum Wein:
Angenehm, vollmundig, mit reichhaltigen, gut strukturierten Tanninen und einem fruchtigen Abgang.
Über das Weingut:
Als Perfektionist hat sich Stéphane Donze eine harte Arbeit auferlegt, um ein Qualitätsniveau zu erreichen, das weit über dem üblichen Standard des Weinbaus in der Region liegt. Nach dem Kauf des Weinguts haben er und seine Frau Lucie fünfzehn Jahre lang die Beschaffenheit ihrer Parzellen genauestens untersucht und beobachtet. Eine gründliche Arbeit, um – stets am Rande des Risikos – die perfekte Reife und eine hohe Präzision in ihren Weinen zu erreichen.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 1* Stern (Sehr gelungener Wein)
Zum Wein:
Stéphane Donze und seine Frau, die sich 1994 hier niedergelassen haben, haben dieses 25 Hektar große Weingut zu einer der Referenzen der Appellation gemacht. Besonders in Erinnerung geblieben ist eine bemerkenswerte Serie von „ Favoriten “ aus den Jahrgängen 2005, 2006 und 2007. Der aus Merlot (70 %), Cabernet Sauvignon und Malbec gekelterte 2010er steht dem in nichts nach. Mit seiner purpurroten Farbe und glänzenden Reflexen entfaltet er warme Aromen von gekochten Früchten, gepaart mit einer zurückhaltenden Holznote. Ein vollmundiger und großzügiger Auftakt leitet einen Gaumen ein, der im Einklang mit der Nase steht: Aromen sehr reifer Früchte umhüllen seidige Tannine. Dank seiner Trinkreife lässt sich dieser Wein bereits im Herbst genießen, wird jedoch durch eine Reifezeit von zwei bis drei Jahren noch gewinnen. Er verspricht eine schöne Kombination mit Fleischgerichten in Soße.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Sehr gut)
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Zum Wein:
Fruchtiges, blumiges Bouquet. Samtiges, vollmundiges Rot.
Über das Weingut:
Die Weinberge von Château Martinat, die heute eine Fläche von 24 Hektar umfassen, liegen in der Gemeinde Lansac in der Appellation Côtes de Bourg; das Terroir besteht insbesondere aus feinem Kies sowie rotem und braunem Lehm. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt etwa vierzig Jahre alt und bestehen überwiegend aus Merlot (60 % bis 70 % in den Cuvées) und Cabernet Sauvignon, ergänzt durch einen geringen Anteil Malbec. Lucie und Stéphane Donze bieten außerdem einen Weißwein an, der zu 100 % aus Sauvignon besteht.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 14/20 (Guter Wein)
Zum Wein:
„Stéphane Donze strebt bei diesem Wein mit mittlerem Körper keine Kraft an. Er ist schön würzig und bewahrt eine angenehme, geschmeidige Fruchtigkeit ohne jegliche Rauheit. Er ist auf dem Höhepunkt seiner Reife.“