Château Moulin des Richards - Cuvée Caroline 2013
2*Coup de Coeur
Hachette
„Diese Cuvée Caroline bietet den großen Vorteil, Qualität und Quantität in sich zu vereinen. Sie entsteht aus 64 Hektar Merlot (80 %) und Cabernet Sauvignon und entfaltet sich ohne jede Schwäche mit intensiven, verführerischen Aromen von kandierten roten und schwarzen Früchten, verfeinert mit Gewürzen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt er viel Präsenz: ein gewisses Volumen, eine Rundheit, die von dichten, aber geschmeidigen Tanninen untermauert wird, die die allgemeine Harmonie wahren und den noch etwas temperamentvollen Abgang weit ausklingen lassen.“ (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Kaufen Sie Ihre Weine von Moulin des Richards zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
schöne, intensive, tiefrote Farbe, fast schwarz
Nase
mit einem Auftakt von gerösteten Mandel- und Haselnussnoten
Geschmack
Intensiv und vollmundig. Schöne Süße. Gutes Volumen am Gaumen. Einige noch etwas strenge Tannine heben sich von der allgemeinen Rundheit ab. Schöner, langer Abgang.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Lammcurry, Moussaka und Geflügel
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) 2*Coup de Coeur (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Diese Cuvée Caroline bietet den großen Vorteil, Qualität und Quantität in sich zu vereinen. Hergestellt aus 64 Hektar Merlot (80 %) und Cabernet Sauvignon, entfaltet sie sich ohne jede Unstimmigkeit mit intensiven, verführerischen Aromen von kandierten roten und schwarzen Früchten, verfeinert mit Gewürzen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt er viel Präsenz: ein gewisses Volumen, eine Rundheit, die von dichten, aber geschmeidigen Tanninen untermauert wird, die die allgemeine Harmonie wahren und den noch etwas temperamentvollen Abgang weit ausklingen lassen.
Über das Weingut:
Jean-François Réaud leitet seit den 1980er Jahren das Weingut „Ch. le Grand Moulin“, dessen 40 Hektar Rebfläche sich im Herzen der Appellation Blaye-Côtes de Bordeaux erstrecken; dazu kommt noch der Weinhandel.