Anmerkung: Guide Hachette 3* (Außergewöhnlicher Wein) + Coup de Coeur
„Ein außergewöhnlicher 2009er mit einer prächtigen, tief burgunderroten Farbe und einem kraftvollen Bouquet, das die für den Cot (den anderen Namen des Malbec) charakteristischen Veilchenaromen mit reifen Fruchtnoten von Himbeere, Walderdbeere und Kirsche verbindet. Die gleiche intensiv aromatische Palette, ergänzt durch Schokoladennoten, zieht sich lang anhaltend durch einen vollmundigen, dichten, reichhaltigen und tanninhaltigen Abgang. Zweifellos ein großer Lagerwein: Das nächste Jahrzehnt gehört ihm…“ (Le Guide Hachette des Vins 2012)
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Auge
tiefdunkle Farbe
Nase
Dieser Wein besticht durch seinen angenehm würzigen Charakter und eine große Tiefe
Geschmack
Gut strukturiert, hat er Substanz und eine gute Reife, kräftige Aromen mit reifen, vollmundigen Tanninen
Servieren
bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
A déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, des gibiers, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
Das Weingut war im 18. Jahrhundert tatsächlich eine Poststation, doch erst seit Beginn dieses Jahrtausends macht es sich in der Weinwelt einen Namen. Unter der Leitung des aktuellen Spezialisten für erschwingliche Bordeaux-Weine, Olivier Dauga, produziert das Weingut fruchtige und genussvolle Côtes de Bourg, die keinerlei Rustikalität aufweisen. Eine Cuvée aus Malbec, einer Rebsorte, die früher im gesamten Südwesten weit verbreitet war und heute nur noch im Blayais-Bourgeais, in Cahors (unter dem Namen „Cot“ oder „Auxerrois“) sowie… in Argentinien angebaut wird.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein 25 Hektar großes Weingut im Blayais und im Bourgeais, das sich um eine ehemalige Poststation aus dem Jahr 1750 erstreckt. Es zeichnet sich durch gleichbleibende Qualität aus und wird seit 1985 von Bruno Drode geführt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)