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Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 2019

Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 2019

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

93/100

Vinous

92+/100

Robert Parker

92-94/100

Jeb Dunnuck

16+/20

Jancis Robinson

konzentriert
anmutig
rotes Fleisch
einzigartig

„Ein unwiderstehlicher Jahrgang, eine explosive Schönheit!“

„Der Roc de Cambes 2019 präsentiert sich brillant und bietet Aromen von schwarzer Johannisbeere, süßen Beeren, Zigarrenumblatt und reichhaltigen Gewürzen, gefolgt von einem vollmundigen, vielschichtigen, elegant kräftigen, tiefen und konzentrierten Gaumen, dessen fruchtiger Kern von reifen Säuren und reifen, pudrigen Tanninen eingerahmt wird. Es handelt sichum einen schönen Jahrgang, der den 2016er in den Schatten stellen könnte. Trotz seiner bescheidenen Appellation sollten Sie nicht zögern, ihn zu lagern, denn der Roc de Cambes ist nach einem Jahrzehnt stets besser integriert und interessanter als direkt nach der Veröffentlichung. » (Wine Advocate 2022). Lieferung in Holzkiste bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)

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Bewertete Website
21.163 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château Roc de Cambes

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Côtes de Bourg

Region

Bordeaux

Rebsorten

Encépagement : 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Reifung

Eine echte und langwierige Reifung in Fässern: in einem temperierten (nicht klimatisierten) Keller, mit regelmäßiger Sauerstoffzufuhr (durch die Fässer, in deren Inneren oder auch durch zahlreiche Abstiche). Entscheidend ist nicht die „Einwirkung von Sauerstoff“, sondern dessen Wirkung auf die molekularen Verbindungen, um die Entwicklung der Aromen zu ermöglichen, ohne dass diese oxidieren.

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Tiefes Purpurrot

Nase

Aromen von reifen, vollmundigen Früchten, schwarzer Johannisbeere, süßen Beeren, Zigarre und üppigen Gewürzen

Geschmack

Kräftig, vielschichtig, elegant-kraftvoll, tief und konzentriert

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

Je jünger der Jahrgang, desto wichtiger ist es, ihn im Voraus zu belüften und in eine Karaffe zu füllen

Trinken ab

2027

Vorher trinken

2047

Wache

Jetzt trinken oder lagern

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wurstwaren, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Château Roc de Cambes

Weitere Informationen unter Côtes de Bourg

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Dieser von François Mitjavile signierte Côtes-de-Bourg liegt auf einem nach Süden ausgerichteten Hügel aus Lehm und Kalkstein. Der brillante Besitzer von Tertre-Rotebœuf (in Saint-Émilion) hat ihn mit demselben akribischen Anspruch entwickelt, um daraus einen großen Wein zu machen. Mit einem benachbarten, aber ganz anderen, eher alluvialen Terroir ist Cambes kein Zweitwein, sondern ein weiterer, geschmeidigere und samtigerer Ausdruck des Talents von François Mitjavile und seiner Tochter Nina. Beide Weine besitzen in den jüngsten Jahrgängen ihre eigene Persönlichkeit, die sich originell und brillant zeigt – weit entfernt vom gepflegten und konventionellen Bordeaux!

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 92+/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Roc de Cambes 2019 präsentierte sich brillant und bot Aromen von schwarzer Johannisbeere, süßen Beeren, Zigarrenumschlag, ersten Noten und reichhaltigen Gewürzen, gefolgt von einem vollmundigen, vielschichtigen, elegant-kraftvollen, tiefen und konzentrierten Geschmack, dessen fruchtiger Kern von reifen Säuren und reifen, pudrigen Tanninen eingerahmt wird. Es handelt sich um einen schönen Wein, der den 2016er in den Schatten stellen könnte. Trotz seiner bescheidenen Herkunftsbezeichnung sollten Sie nicht zögern, ihn zu lagern, denn der Roc de Cambes ist nach einem Jahrzehnt stets besser integriert und interessanter als direkt nach der Abfüllung.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Hier ist ein Weingut, das die Neugier von Liebhabern weckt, die auf der Suche nach einem einzigartigen Bordeaux-Stil sind. Inspiriert von François Mitjavile vom Château Tertre Rotebœuf in Saint-Émilion umfasst die Produktion das Weingut de Cambes (Bordeaux, in den Paluds gelegen) und das Château Roc de Cambes (Côte-de-Bourg, an den Hängen). Letzteres zeichnet sich durch hochreife Trauben aus, die klassisch ausgebaut werden, unter Verwendung der besten Produkte der Küferei Radoux. Die Weine, die man unter Tausenden erkennt, mit intensiven, in ihrer Jugend sehr holzigen Bouquets, altern mit Charme, können jedoch manche Gaumen ermüden, die auf der Suche nach einer frischen und durstlöschenden Flasche sind. Die „kleinen Jahrgänge“ mit geringerer Reife erweisen sich oft als echte Erfolge, wie beispielsweise der 2007er. Ein einzigartiger Stil, der jedoch manchmal polarisiert.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 16+/20

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 93/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wein mit einer Bewertung von 92–94/100

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ANDRE S. Veröffentlicht am 29.11.2024

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