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Cheval Quancard Clémence – Weißer Crémant de Bordeaux, trocken

Cheval Quancard Clémence - Crémant de Bordeaux blanc brut

Crémant de Bordeaux|Schaumwein

4/5 (5 Kunden)

92/100

Bettane & Desseauve

Feinschmecker

gesellig

trinkfertig

„Die Cuvée Clémence gibt es auch als Sekt mit feinen Bläschen zu einem attraktiven Preis!“

„Noten von Marzipan und weißen Blüten eröffnen ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Weiße und gelbe Früchte entfalten sich in einem langen, vollmundigen und fein salzigen Abgang. “ (Bettane & Desseauve 2026) – Der Crémant de Bordeaux Clémence besticht durch schöne, feine Perlen, die dem Gaumen Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit verleihen und ihn mit Frische und köstlichen Fruchtaromen erfüllen. Ein langer und eleganter Abgang rundet diesen festlichen und verführerischen Wein ab. Die ganze Zartheit und Komplexität der Cuvée Clémence in feinen Perlen!

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Bewertete Website

21.470 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Maison Cheval Quancard

Cuvée

Crémant Clémence

Bezeichnung

Crémant de Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

Sémillon, Merlot, Muscadelle

Anbaugebiete

Auswahl der besten Parzellen

Weinbau

Traditionell

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Erste Gärung im Tank, Zugabe von Fülldosage (eine Mischung aus Hefe und Zucker), um die zweite Gärung in der Flasche auszulösen, die 6 bis 8 Wochen dauert

Reifung

9 bis 12 Monate auf Latten (horizontal mit täglichem Schwenken)

Alkoholgehalt

12%

Auge

Schöne hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Ein Duftbouquet mit Zitrusnoten und zarten blumigen Noten

Geschmack

Voller Frische und köstlicher Fruchtaromen (Grapefruit und weißer Pfirsich). Die feinen Bläschen verleihen ihm Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit und münden in einen langen, eleganten Abgang.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

Zum Zeitpunkt der Verkostung

Trinken ab

2024

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu einem Avocadosalat mit Garnelen und Grapefruit oder einer Pavlova mit Zitrusfrüchten...

Weitere Informationen unter Maison Cheval Quancard

Weitere Informationen unter Crémant de Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100

Zum Wein:

Noten von Marzipan und weißen Blüten eröffnen ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Weiße und gelbe Früchte entfalten sich in einem lang anhaltenden, vollmundigen und fein salzigen Abgang.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Cheval Quancard, Eigentümer zahlreicher Weingüter und bedeutender Akteur im Weinhandel von Bordeaux mit verschiedenen Marken (Chai de Bordes, Pierre Dumontet), wurde 1844 von Pierre Quancard unter dem Namen Quancard et Fils gegründet. Das Haus wird nach wie vor von seinen Nachkommen geführt.

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 5 Bewertungen