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Weine aus dem Bordeaux
Entre-deux-Mers
Cheval Quancard
Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2025
Maison Cheval Quancard – Entre-deux-Mers Clémence 2025

Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2025

Entre-deux-Mers|Weißwein

89/100

Bettane & Desseauve

(Bewertungen Jahrgang 2024)
Sauvignon
Frische
jederzeit genießbar
Bestseller

„Die Nummer 1 unter den weißen Bordeaux-Weinen!“

Die Cuvée Clémence, deren Name sich vom lateinischen „Clementia“ ableitet, wird aus parzellenweise ausgewählten Trauben gekeltert und 6 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Der Schwerpunkt liegt auf der Rebsorte Sauvignon. Das Haus Cheval Quancard keltert einen vollmundigen und frischen Weißwein, der zu jeder Gelegenheit sofortigen Genuss verspricht. Ein Bestseller aus Bordeaux!

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Weingut

Maison Cheval Quancard

Cuvée

Clémence

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Entre-deux-Mers

Region

Bordeaux

Rebsorten

70% Sauvignon, 20% Sémillon, 10% Muscadelle

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

HVE-zertifiziert

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell, in Eichenfässern

Reifung

6 Monate in Eichenfässern (davon 2/3 neu)

Alkoholgehalt

12%

Auge

Blassgelb mit leicht grünen Reflexen. Glänzend, klar und rein

Nase

Zart holzig, mit einer leichten Brioche-Note, unterlegt von Aromen von Zitronengras und Zitronenschale, weißen Blüten und Geißblatt

Geschmack

Lebhafter und frischer Auftakt mit Noten von Zitrusfrüchten, Zitrone und Grapefruit. Schöne, vollmundige und reichhaltige Textur im mittleren Gaumen. Salziger Abgang mit einer schönen, für den Sauvignon Blanc typischen Spannung.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

Zum Zeitpunkt der Verkostung

Trinken ab

2026

Vor dem Trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu Miesmuscheln nach Seemannsart oder zu einem Seehechtfilet mit Zitronenbutter…

Weitere Informationen unter Maison Cheval Quancard

Weitere Informationen unter Entre-deux-Mers

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 89/100 (Jahrgang 2024)

Zum Wein:

Zitrusaromen ergänzen ein frisches und strahlendes Blumenbouquet. Am Gaumen ist er leicht und dezent salzig, wobei Präzision und Trinkbarkeit im Vordergrund stehen. Ein idealer Entre-deux-Mers als Aperitif.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Cheval Quancard, Eigentümer zahlreicher Weingüter und bedeutender Akteur im Weinhandel von Bordeaux mit verschiedenen Marken (Chai de Bordes, Pierre Dumontet), wurde 1844 von Pierre Quancard unter dem Namen Quancard et Fils gegründet. Das Haus wird nach wie vor von seinen Nachkommen geführt.

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