Château Cantelaudette - Graves de Vayres Cuvée Prestige rouge 2018
92/100
Wine Enthusiast
2*Coup de Coeur
Hachette
„Ein Wein zum Teilen“
„Die Farbe ist funkelnd und von makellosem Rubinrot. Als Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung besticht die Nase durch Präzision und Komplexität. Harzige Noten unterstreichen auf wunderbare Weise die Aromen von schwarzen Früchten und Vanille. Am Gaumen ist er ein Musterbeispiel für Harmonie, das das Beste verspricht, wenn man ihm Zeit lässt, sich zu entfalten. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Der ideale Begleiter für alltägliche Mahlzeiten und Momente mit Freunden!
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Auge
Leuchtend rubinrote Farbe
Nase
Komplexe und präzise harzige Noten, die schwarze Früchte und Vanille, Veilchen und reife Erdbeeren mit einem Hauch von Röstnoten unterstreichen.
Mund
Mit holzigen Nuancen, ausgewogen, harmonisch und delikat, sehr schöner Abgang, wartet nur darauf, zu reifen.
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken aus
2023
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu rotem Fleisch, Grillgerichten, Wurstwaren, Käseplatten, Schokoladendesserts oder Desserts mit roten Früchten.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2021) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Die Farbe ist funkelnd und von makellosem Rubinrot. Als Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung besticht die Nase durch Präzision und Komplexität. Harzige Noten unterstreichen auf wunderbare Weise die Aromen von schwarzen Früchten und Vanille. Am Gaumen ist er ein Musterbeispiel für Harmonie, das auf einen wunderschönen Abgang hoffen lässt, wenn man ihm nur Zeit gibt, sich zu entfalten.
Über das Weingut:
Dieser 1870 vom Großvater von Jean-Michel Chatelier gegründete Weinberg, der lange Zeit in Mischkultur bewirtschaftet wurde, ist heute ausschließlich dem Weinbau gewidmet (55 ha) und bringt Graves-de-Vayres und Bordeaux-Weine von sehr gleichbleibender Qualität hervor, die unter verschiedenen Labels angeboten werden.
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2021) 92/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein:
Dieser Wein reift 12 Monate lang in Holzfässern und ist reichhaltig und dicht mit kräftigen Tanninen, Aromen von schwarzen Brombeeren und reifem Rauch. Der Wein ist vollmundig und reichhaltig, mit einer Struktur, die sich sehr gut entfalten wird. Trinkbar ab 2023.