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Château Le Bourdillot - Cuvée Séduction 2011

Name: Château Le Bourdillot – Cuvée Séduction 2011
Brand: Château Le Bourdillot
Rating: 3.6 (27 reviews)

Graves|Rotwein

3.6/5 (27 Kunden)

1*Étoile

Hachette

„Dieser Wein macht seinem Namen alle Ehre: Dank seines weichen Auftakts und seiner seidigen Tannine sollte er bald getrunken werden können. Sein Bouquet vereint Noten von Pflaumen, Vanille und Röstnoten.“ (Le Guide Hachette des Vins 2015) Ideal zum sofortigen Genuss!

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Weingut

Château Le Bourdillot

Cuvée

Cuvée Séduction

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Graves

Region

Bordeaux

Rebsorten

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Terroirs

sehr steinige, trockene Kiesböden

Weinbau

begründet

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks für 3 bis 5 Wochen bei 28 °C. Tägliches Umwälzen mit Entlastungen. Pneumatische Pressung.

Reifung

12 Monate in Eichenfässern (davon 20 % neue Barriques)

Alkoholgehalt

13 %

Auge

rubinrote Farbe

Nase

Offen und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten und einer feinen Holznote (Kakao)

Mund

Vollmundiger und weicher Auftakt. Aromen von Gewürzen und schwarzen Früchten. Vanillenote, getragen von samtigen Tanninen. Ausgewogener und rassiger Abgang.

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2019

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Schweinefilet, Roastbeef...

Weitere Informationen unter Château Le Bourdillot

Weitere Informationen unter Graves

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2015) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser Wein macht seinem Namen alle Ehre: Dank seines weichen Auftakts und seiner seidigen Tannine sollte er bald getrunken werden können. Sein Bouquet vereint Noten von Pflaumen, Vanille und Röstnoten.

Kundenbewertung

3.6/5

von 27 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE K. Veröffentlicht am 16.07.2018

In der Nase dominiert Merlot, leicht vanillig, mit Noten von Pflaumen und sogar Röstnoten. Der Fassausbau ist stets präsent und rundet das Ganze gut ab. Der Auftakt ist geschmeidig, die Tannine sind elegant und geschmeidig. Am Gaumen ist er relativ komplex mit einem schönen, lang anhaltenden Abgang. Insgesamt sehr elegant und ausdrucksstark! Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sollte dekantiert oder am Vortag geöffnet werden.