Château Le Bourdillot - Cuvée Séduction 2011

Graves|Rotwein

3.6/5 (27 Kunden)

1*Étoile

Hachette

„Dieser Wein macht seinem Namen alle Ehre: Dank seines geschmeidigen Auftaktes und seiner seidigen Tannine sollte man ihn bald genießen können. Sein Bouquet vereint Noten von Pflaumen, Vanille und Röstnoten.“ (Le Guide Hachette des Vins 2015) Ideal schon jetzt!

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Bewertete Website

21.163 Bewertungen

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Weingut

Château Le Bourdillot

Cuvée

Cuvée Séduction

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Graves

Region

Bordeaux

Rebsorten

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

sehr steinige, trockene Kiesböden

Weinbau

begründet

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks über einen Zeitraum von 3 bis 5 Wochen bei 28 °C. Tägliches Überpumpen mit Abziehen. Pneumatische Pressung

Reifung

12 Monate in Eichenfässern (davon 20 % neue Barriques)

Alkoholgehalt

13 %

Auge

rubinrote Farbe

Nase

Offen und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten und einem feinen Holzton (Kakao)

Geschmack

Weicher, vollmundiger Auftakt. Aromen von Gewürzen und schwarzen Beeren. Ein Hauch von Vanille, getragen von samtigen Tanninen. Ausgewogener, eleganter Abgang.

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2019

Weinbegleitung

passt hervorragend zu Schweinefilet oder Roastbeef...

Weitere Informationen unter Château Le Bourdillot

Weitere Informationen unter Graves

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser Wein macht seinem Namen alle Ehre: Dank seines geschmeidigen Anklangs und seiner seidigen Tannine dürfte er schon bald trinkreif sein. Sein Bouquet vereint Noten von Pflaumen, Vanille und Röstnoten.

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 27 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE K. Veröffentlicht am 16.07.2018

In der Nase dominiert der Merlot, mit einer leichten Vanillenote, Anklängen von Pflaumen und sogar Röstnoten. Die stets präsente Holznote rundet das Gesamtbild harmonisch ab. Der Auftakt ist geschmeidig, die Tannine sind elegant und gut eingebunden. Am Gaumen zeigt sich der Wein relativ komplex mit einem schönen, lang anhaltenden Abgang. Insgesamt sehr elegant und ausdrucksstark! Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Es empfiehlt sich, den Wein zu dekantieren oder am Vortag zu öffnen.