„Dieser Wein macht seinem Namen alle Ehre: Dank seines geschmeidigen Anklangs und seiner seidigen Tannine sollte man ihn bald öffnen können. Sein Bouquet vereint Noten von Pflaumen, Vanille und Röstnoten.“ (Le Guide Hachette des Vins 2015) Ideal schon jetzt!
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Auge
rubinrote Farbe
Nase
Offen und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten und einem feinen Holzton (Kakao)
Geschmack
Vollmundiger und weicher Einstieg. Aromen von Gewürzen und schwarzen Beeren. Ein Hauch von Vanille, getragen von samtigen Tanninen. Ausgewogener und eleganter Abgang.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2017
Vor dem Trinken
2019
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu Schweinefilet oder Roastbeef...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Dieser Wein macht seinem Namen alle Ehre: Dank seines geschmeidigen Anklangs und seiner seidigen Tannine dürfte er schon bald trinkreif sein. Sein Bouquet vereint Noten von Pflaumen, Vanille und Röstnoten.