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Château de Chantegrive – Graves blanc Cuvée Caroline 2023

Château de Chantegrive - Graves blanc Cuvée Caroline 2023

93-94/100

Terre de Vins

93-94/100

Bernard Burtschy

93/100

Decanter

92-94/100

Yves Beck

92-93/100

James Suckling

Zitrusfrüchte
attraktiv
Fisch
sicherer Wert

„Ein wunderschöner Gourmetwein, der zu jedem Essen passt. Köstlich!“

„Der Spitzenweißwein des Château Chantegrive. Eine Kombination aus Aromen weißer Blüten und einem Hauch von Eisenkraut. Am Gaumen vollmundig, leicht vanillig, mit Fülle. Abgang mit Noten von rosa Grapefruit und Limette. Ausgewogene Lebhaftigkeit. Eine Balance zwischen gemessener Spannung und Fülle. Ein Wein für Feinschmecker. » (Terre de Vins 2024) – Ein sehr gutes Beispiel für das Know-how der Bordeaux-Winzer in Sachen Weißweine. Er ist köstlich!

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Bewertete Website
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Weingut

Château de Chantegrive

Cuvée

Caroline

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Graves

Region

Bordeaux

Rebsorten

60% Sauvignon blanc, 40% Sémillon

Terroirs

Kies, gerundete Kieselsteine und feiner Sand für die Sémillon-Trauben. Kies und lehm-kalkhaltiger Untergrund für die Sauvignon-Trauben.

Weinbau

Nachhaltig und HVE 3-zertifiziert

Weinlese

Handbücher in Kisten

Weinbereitung

Pneumatische Pressung unter Stickstoff und Auswahl der Säfte. Statische Kaltklärung während 24 Stunden. Direkte Gärung in Fässern bei 18 °C bis 20 °C.

Reifung

9 Monate in französischen Eichenfässern (davon 50 % neu)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Elegant mit Noten von Zitrusfrüchten (Zitronenkandis), Ananas, Pfirsich, Lindenblüte und weißen Blüten

Mund

Attraktiv, ausgewogen mit lebhafter Säure, cremiger Textur, schöner Konzentration und langem Abgang, fast wie ein Mâconnais.

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

20-30 Minuten dekantieren (wenn sehr jung getrunken)

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2033

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu überbackenen Austern, einer Ceviche aus Dorade, einer Zitronen-Baiser-Torte...

Weitere Informationen unter Château de Chantegrive

Weitere Informationen unter Graves

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses sehr große Weingut im Süden von Graves, das lange Zeit als eines der Vorzeigeobjekte der Appellation galt, gehört der Familie Levêque, die auch als renommierte Weinhändler im Bordelais bekannt ist. Es wird heute von Hubert de Boüard (Château Angélus) geführt, der dort sowohl Rot- als auch Weißweine von großer Typizität produziert, die auf großen Erfolg hoffen lassen. Sowohl die Rot- als auch die Weißweine sind sehr ausdrucksstark, fein aromatisch, eher raffiniert und gut ausgewogen. Die Cuvée Caroline, das Aushängeschild des Weinguts, dessen Ruf unbestritten ist, ist reichhaltig und gleichzeitig sehr elegant.

Dekanter

Decanter

Weinbewertung (Führer 2024) 93/100

Über den Wein:

Wie das klassische Format der Familie Lévêque offenbart dieser Wein angenehme Aromen von Zitrone und Limette sowie Noten von Lindenblüte, Akazie und insbesondere weißem Pfirsich. Die Reifung in Eichenfässern mit Bâtonnage verleiht ihm eine Fülle und einen köstlichen Röstcharakter. Ideal für eine raffinierte Gastronomie. 2025-2033

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieser Weinberg wurde 1967 vom Makler Henri Lévêque aus dem Nichts geschaffen und umfasste ursprünglich 2 Hektar. Heute ist er ein wunderschönes, fast 100 Hektar großes Anwesen (HVE3-zertifiziert), das derzeit von der Tochter des Gründers, Marie-Hélène Lévêque, bewirtschaftet wird, die seit 2006 von Hubert de Boüard beraten wird. Ein sicherer Wert in Graves mit zahlreichen Favoriten seinem Portfolio.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Chantegrive, ein symbolträchtiges Weingut in Podensac im Herzen der Appellation Graves, wurde von Henri Lévêque gegründet. Der historische Weinhändler aus Bordeaux begann sein Abenteuer 1966 mit nur zwei Hektar Rebfläche. Chantegrive, lange Zeit Vorreiter in der Herstellung ambitionierter Weine, erlebte Anfang der 2000er Jahre eine Durststrecke. Das Weingut, das seit 2006 von Marie-Hélène Lévêque mit Unterstützung von Hubert de Boüard geführt wird, produziert Weine, die wieder zu den besten der Appellation zählen. Die 2020 eingeführte Reihe Les Oiseaux vermittelt ein intelligent modernes und spontanes Bild der Weine aus Graves.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2024) 92-93/100

Über den Wein:

Dieser Wein ist recht komplex und strukturiert, mit schönen fruchtigen Noten wie kandierter Zitrone und Ananas. Er ist mittelkräftig und hat ein gutes Volumen und einen schönen Abgang. Sehr attraktiv.

Land der Weine

Terre de Vins

Weinbewertung (Führer 2024) 93-94/100

Über den Wein:

Das Spitzenprodukt des Château Chantegrive in Weiß. Eine Kombination aus Aromen weißer Blüten und einem Hauch von Eisenkraut. Am Gaumen vollmundig, leicht vanillig, mit Fülle. Im Abgang Noten von rosa Grapefruit und Limette. Ausgewogene Lebhaftigkeit. Eine Balance zwischen ausgewogener Spannung und Fülle. Ein Wein für Feinschmecker.

Yves Beck

Yves Beck

Weinbewertung (Guide 2024) 92-94/100

Über den Wein:

Das Bouquet der Cuvée Caroline zeichnet sich durch viel Finesse und Vielfältigkeit aus. Die blumigen Noten und Zitrusnuancen werden subtil von leichten Holznoten unterstrichen. Am Gaumen vereint der Wein Dichte und Temperament. Er ist leicht salzig im Auftakt, zeigt einen schönen aromatischen Ausdruck und kann sich auf eine strukturierende Säure stützen, während feine Bitterstoffe den langen Abgang unterstreichen. Ein wunderschöner Wein, der seinen Platz während eines Essens finden wird und sich seines guten Lagerpotenzials rühmen kann. Ein schöner Erfolg. 2025-2038

Bernard Burtschy

Bernard Burtschy

Weinbewertung (Führer 2024) 93-94/100

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PREIS 1JOUR1VIN

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€/Fl.

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