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Weine aus Bordeaux
Graves
Chantegrive
Château de Chantegrive - Graves blanc Cuvée Caroline 2024
Château de Chantegrive – Weißwein aus den Graves, Cuvée Caroline 2024

Château de Chantegrive - Graves blanc Cuvée Caroline 2024

Graves|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

93-94/100

Yves Beck

93/100

Wine Enthusiast

92-94/100

Vinous

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

91-92/100

James Suckling

lebhaft
ausgewogen
Potenzial
Bestseller

„Frische als Markenzeichen, Eleganz als Tradition!“

„Das feine und subtile Bouquet offenbart Nuancen der Reifung, in denen Noten von Anis, frischer Ananas und Mirabellen hervorstechen. Am Gaumen ist die süße Note der Holzausreifung im Auftakt spürbar. Sie verleiht dem gesamten Geschmackserlebnis eine köstliche Note, während die Struktur und feine Bitternoten die Intensität und den aromatischen Abgang unterstreichen. Ein präziser und überzeugender Wein, der unsere Geduld verdient.“ (Yves Beck 2025) – Ein gastronomischer Weißwein!

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Weingut

Château de Chantegrive

Cuvée

Caroline

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Graves

Region

Bordeaux

Rebsorten

60% Sauvignon blanc, 40% Sémillon

Anbaugebiete

Graves, gerundete Kieselsteine und feiner Sand für die Sémillons. Graves und lehm-kalkhaltiger Untergrund für die Sauvignons

Weinbau

Nachhaltig bewirtschaftet und HVE-3-zertifiziert

Weinlese

Manuell verpackte in Kisten

Weinbereitung

Pneumatische Pressung unter Stickstoff und Auswahl der Säfte. Statische Kaltklärung über 24 Stunden. Direkte Gärung in Fässern bei 18 °C bis 20 °C

Reifung

9 Monate in Fässern aus französischer Eiche (davon 50 % neu)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Ausdrucksstark und elegant, geprägt von Eisangeln, Akazienblüten, Vanille, Zitrusschalen sowie einem leicht exotischen Hauch

Geschmack

Rund und vollmundig, frisch und aromatisch, mit einer schönen cremigen Textur. Langer, genussvoller Abgang mit feinen Holznoten

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

20–30 Minuten in einer Karaffe atmen lassen (wenn der Wein sehr jung getrunken wird)

Trinken ab

2026

Vor dem Trinken

2032

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Thunfisch-Tartar, gebratenem Hähnchen mit Kräutern, pochierten Pfirsichen...

Weitere Informationen unter Château de Chantegrive

Weitere Informationen unter Graves

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses sehr große Weingut im Süden der Graves, das lange Zeit als eines der Vorzeige-Weingüter der Appellation galt, gehört der Familie Levêque, die zudem als renommierte Weinhändler im Bordelais tätig ist. Es wird nun von Hubert de Boüard (Château Angélus) geführt, der dort sowohl Rot- als auch Weißweine von großer Typizität produziert, denen großer Erfolg beschieden ist. Sowohl die Rot- als auch die Weißweine sind sehr ausdrucksstark, fein aromatisch, eher raffiniert und gut ausgewogen. Die Cuvée Caroline, das Flaggschiff des Weinguts, dessen Ruf unbestritten ist, ist reichhaltig und dennoch voller Eleganz.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieser Cru, der 1967 vom Weinhändler Henri Lévêque aus dem Nichts aufgebaut wurde und ursprünglich eine Fläche von 2 ha umfasste, ist heute ein wunderschönes Weingut von fast 100 ha (HVE3-zertifiziert), das derzeit von der Tochter des Gründers, Marie-Hélène Lévêque, bewirtschaftet wird, die seit 2006 von Hubert de Boüard beraten wird. Ein sicherer Wert aus den Graves, der bereits zahlreiche Auszeichnungen als „ Favoriten “ vorweisen kann.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Chantegrive, ein symbolträchtiges Weingut in Podensac im Herzen der Appellation Graves, wurde von Henri Lévêque gegründet. Dieser traditionsreiche Weinhändler aus Bordeaux begann das Abenteuer 1966 mit nur zwei Hektar Rebfläche. Chantegrive, lange Zeit ein Pionier bei der Herstellung anspruchsvoller Weine, erlebte Anfang der 2000er Jahre eine Durststrecke. Das Weingut, das seit 2006 von Marie-Hélène Lévêque unter der Beratung von Hubert de Boüard wieder in die Hand genommen wurde, bringt Weine hervor, die ihren Platz unter den besten Vertretern der Appellation zurückerobern. Die 2020 eingeführte Linie „Les Oiseaux“ vermittelt ein intelligent modernes und spritziges Bild der Graves-Weine.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Zum Wein:

Dieser intensive Wein eignet sich hervorragend zur Lagerung. Seine Noten von reifen Früchten und seine Aromen von geröstetem Brot zeugen von seiner Fülle und Ausgewogenheit. Dieser von der Familie Lévêque gekelterte, vollmundige Wein entfaltet Aromen von Birne und Apfel sowie einen würzigen Abgang. Trinkreif ab 2027.
Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92–94/100

Zum Wein:

Die Cuvée Caroline 2024 wurde im Fass vinifiziert und ausgebaut. Die Noten von kandierter Zitrone, weißen Blüten, Minze und Gewürzen sowie ein leichter Hauch von tropischen Früchten werden durch den Einfluss der französischen Eiche noch unterstrichen. Der Wein präsentiert sich insgesamt sehr ausgewogen und verspricht eine schöne Entwicklung. Zweimal verkostet. 2026–2032.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91–92/100

Zum Wein:

Cremige Noten von Vanille und Gewürzen vermischen sich mit Aromen von Stachelbeere und grüner Mango. Frisch, lebhaft und von mittlerem Körper bietet er eine schöne Säure, einen sehr trockenen Mittelgaumen und einen cremigen Abgang mit leicht salzigen Anklängen. Eine Cuvée aus 50 % Sauvignon und 50 % Sémillon. In 1 bis 2 Jahren wird er an Harmonie gewinnen.
Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93–94/100

Zum Wein:

Die Cuvée Caroline stammt aus Weinbergen auf Böden aus Kies mit gerollten Kieselsteinen und feinem Sand (Sémillon) sowie aus Kies mit lehm-kalkhaltigem Untergrund für die Sauvignons. 9 Monate Reifung auf der Hefe in Barriques (50 % neu). Das feine und subtile Bouquet offenbart Reifungsnuancen, die Noten von Anis, frischer Ananas und Mirabellen hervorheben. Am Gaumen ist die süße Note des Holzes im Auftakt wahrnehmbar. Sie verleiht dem gesamten Geschmackserlebnis eine köstliche Note, während die Struktur und feine Bitternoten die Intensität und den aromatischen Abgang unterstreichen. Ein präziser und ausdrucksstarker Wein, der unsere Geduld verdient. 2028–2042
The Wine Cellar Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn REMY B. Veröffentlicht am 29.10.2026

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PREIS 1JOUR1VIN

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