„Die tiefrote Farbe lässt eine kräftige Nase erahnen, mit Noten von Gewürzen, Toast, gekochten Früchten und in Branntwein eingelegten Sauerkirschen. Der Wein ist bereits trinkreif und besticht am Gaumen durch seine Rundheit, seine feinen Tannine, seine sonnendurchflutete Fruchtigkeit und seinen Abgang mit einem Hauch von Lakritz. Einfach und vollmundig – man sollte ihn ohne lange zu warten zu Fleischgerichten mit Soße oder Blutwurst genießen. “ (Guide Hachette 2026) – Dieser von Merlot dominierte rote Graves passt zu jeder Gelegenheit!
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Auge
Dunkles Kleid
Nase
Aromen von roten und schwarzen Beeren
Geschmack
Geschmeidig und elegant, getragen von seidigen Tanninen mit einem schönen Abgang
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vor dem Trinken
2028
Produktion
32.000 Flaschen
Wache
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem Salat mit getrockneter Entenbrust, Brathähnchen, Rinderschmorbraten…
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Die tiefe Farbe lässt eine kraftvolle Nase erahnen, mit Noten von Gewürzen, Toast, gekochten Früchten und in Branntwein eingelegten Sauerkirschen. Der Wein ist bereits trinkreif und besticht am Gaumen durch seine Rundheit, seine feinen Tannine, seine sonnendurchflutete Fruchtigkeit und seinen Abgang mit einem Hauch von Lakritz. Einfach und vollmundig – man sollte ihn ohne lange zu warten zu Fleischgerichten mit Soße oder Blutwurst genießen. 2025–2028
Über das Weingut:
Dieser 1977 durch den Zusammenschluss mehrerer kleiner Weingüter entstandene Cru aus den Graves wurde 1997 von Isabelle und Grégoire Gabin übernommen, die ihn umstrukturierten und vergrößerten und dabei das Weinsortiment erweiterten. Heute umfasst er 20 Hektar.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT D. Veröffentlicht am 14.03.2026
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