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La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2019 – Zweitwein

La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2019 - Second vin

94/100

Decanter

92/100

James Suckling

92/100

Yves Beck

Cabernet Sauvignon
ausgewogen
Zweitwein
Vorbild für Erfolg

„Das Bouquet verbindet den Charme des Merlot und die Frische des Cabernet Sauvignon auf wunderbare Weise. Einladende Noten von schwarzen Beeren, Kakaobohnen und Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein fein und ausgewogen. Seine Tannine sind seidig und verleihen ihm eine hervorragende Struktur. Schöne fruchtige Intensität bis zum Abgang. Ein knackiger und schmackhafter Wein. Ein sehr gelungener Zweitwein, der das Niveau einiger Crus Classés erreicht …“ (Yves Beck 2021)

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Weingut

Sociando-Mallet

Cuvée

La Demoiselle

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Haut-Médoc

Region

Bordeaux

Rebsorten

83% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Kies und Lehm auf lehm-kalkhaltigem Untergrund

Weinbau

Traditionell

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Traditionell in temperaturgeregelten Zement- und Edelstahltanks

Reifung

12 Monate in Barriquefässern, davon 30 % neu

Alkoholgehalt

14,5%

Nase

Ein bezauberndes Bouquet, reich an Fruchtaromen (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und Gewürzen (Pfeffer)

Geschmack

Mäßig kräftig mit festen Tanninen und einem saftigen Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2023

Vorher trinken

2040

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer im Ofen gebratenen Poularde, Wachteln mit Kirschen oder einem Kalbs-Parmentier

Weitere Informationen unter Sociando-Mallet

Weitere Informationen unter Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Jean Gautreau, eine Schlüsselfigur im Médoc, ist einer der Architekten der Wiederbelebung seiner Weine. Von seinen Kollegen hoch geschätzt, hat er Sociando-Mallet zu einem klassifizierten Gewächs erhoben und die Weinberge seit dem Kauf im Jahr 1969 erheblich erweitert. Heute entsprechen von den 85 Hektar des Weinguts rund 50 dem Standard eines dritten oder sogar zweiten klassifizierten Gewächses. Unterstützt von seiner Tochter, ist Jean Gautreau einer der wenigen Besitzer, die den Weinherstellungsprozess persönlich überwachen. Es entstehen Weine von höchster Qualität mit unverwechselbarem Charakter und Charakter. Als wahre Médoc-Winzer zeichnen sie sich stets durch große Finesse aus. Zum Weingut gehört heute auch die Villa Sociando, ein Gästehaus im Hafen von La Maréchale, nur 3 Kilometer vom Weingut entfernt.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2022) 94/100

Über den Wein:

Eine reichhaltige Nase voller salziger Noten, schwarzer Trüffel und schwarzem Pfeffer. Die Textur am Gaumen ist bezaubernd, sehr weich, aber mit einer solchen Tiefe und Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Rosinen, Zimt und Minze. Ein Gefühl von Klasse und Eleganz mit Noten reifer Früchte, einer schönen Säure und einer zurückhaltenden Kraft. Ein großartiger Wein, kraftvoll, aber beherrscht, mit einem langen Abgang. Eine beeindruckende Konzentration von Anfang bis Ende und eine enorme Komplexität. Vollmundig und saftig.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Im 17. Jahrhundert gehörte dieses edle Anwesen der baskischen Familie Sossiando. Nach der Konfiszierung während der Französischen Revolution wechselte es mehrmals den Besitzer. Ende des letzten Jahrhunderts erkannte Jean Gautreau sein Potenzial. Der Makler aus Miailhe gründete Ende der 1950er-Jahre sein eigenes Unternehmen, um Weine in den Benelux-Ländern zu vertreiben. Ein Kunde beauftragte ihn mit der Suche nach einem Anwesen mit exzellentem Terroir. So entdeckte er Sociando-Mallet: ein herrlicher, kiesiger Hügelrücken auf lehmigem Untergrund mit Blick auf die Flussmündung. Als der Kunde absagte, kaufte er das Weingut 1969 selbst, restrukturierte es, erweiterte es (ursprünglich 5 Hektar, heute 82 Hektar) und errichtete ein Weingut. Obwohl es nicht klassifiziert ist, zählt es zu den bedeutendsten Weingütern der Appellation und wird heute von Sylvie, der Tochter von Jean Gautreau, der 2019 verstarb, geführt.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Sociando-Mallet ist eine hoch angesehene Marke, die die Herzen wahrer Weinliebhaber erobert hat. Viele Jahrgänge dieses wunderschönen Weinguts im nördlichen Médoc sind mit sehr guten klassifizierten Gewächsen vergleichbar. Jean Gautreau, der ein halbes Jahrhundert dem Aufbau von Sociando-Mallet widmete, verstarb Ende 2019 und übergab die Leitung seiner Tochter Sylvie. Der Wein, der in Frankreich und Belgien weit verbreitet ist, bleibt eine verlässliche Wahl und bietet vor allem ein konstant hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Seit etwa zehn Jahren läuft ein groß angelegtes Wiederanpflanzungsprojekt, das dazu geführt hat, dass das Weingut Weine mit einem höheren Merlot-Anteil produziert. Diese Weine sind runder, aber vielleicht etwas weniger charakteristisch. Die magische Brillanz der Jahrgänge 1982, 1990 und 1996, die nach wie vor Maßstäbe setzen, ist nicht mehr ganz so ausgeprägt.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Über den Wein:

In der Nase Noten von süßen Beeren und Kirschen, dazu ein Hauch von Tabak und frischen Kräutern. Mittelkräftig mit festen Tanninen und einem saftigen Abgang. Zweitwein von Sociando-Mallet. Geben Sie ihm ein oder zwei Jahre Zeit, um sich zu entfalten.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Führer 2021) 92/100

Über den Wein:

Das Bouquet verbindet auf wunderbare Weise den Charme des Merlot mit der Frische des Cabernet Sauvignon. Einladende Noten von schwarzen Beeren, Kakaobohnen und Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein fein und ausgewogen. Seine Tannine sind seidig und verleihen ihm eine hervorragende Struktur. Schöne fruchtige Intensität bis zum Abgang. Ein knackiger und schmackhafter Wein. Ein sehr gelungener Zweitwein, der das Niveau einiger Crus Classés erreicht…

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