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Château Bourseau 2009

Name: Château Bourseau 2009
Brand: Château Bourseau
Rating: 4 (20 reviews)

Lalande-de-Pomerol|Rotwein

4/5 (20 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

Bewertung im Guide Hachette des Vins: 2** (bemerkenswerter Wein) + Coup de Coeur
„Diese Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc (40 %) hat alles, was das Herz begehrt: eine dichte, fast schwarze Farbe; eine sehr reichhaltige Aromapalette, in der man zunächst frische schwarze Früchte (Heidelbeeren) und dann kandierte Früchte wahrnimmt, begleitet von würzigen und holzigen Noten. Am Gaumen offenbart der Wein seine runde und vollmundige Struktur, ohne die geringste Schwere, mit Aromen von gut gereiften Trauben. Elegante Tannine runden das Bild eines bemerkenswert ausgewogenen Weins ab, der jung, nach Dekantieren, oder in den nächsten fünfzehn Jahren genossen werden kann. Man kann ihn sich gut zu gebratenem Fasan vorstellen. (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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Weingut

Château Bourseau

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Lalande-de-Pomerol

Region

Bordeaux

Rebsorten

85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Terroirs

kiesige Krone ähnlich wie in Pomerol

Weinbau

traditionell

Weinbereitung

in kleinen Edelstahltanks, die eine selektive Traubenauswahl ermöglichen, 3 Wochen Mazeration

Reifung

12 Monate in Fässern (1/3 neu)

Alkoholgehalt

13,6%

Restzucker

2,3 g/l

Auge

schöne, leuchtende und klare Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Intensiv, fein und komplex, mit Aromen von roten Früchten, würzigen Noten und einem Abgang mit holzigen Nuancen.

Mund

Aromatischer Auftakt mit pfeffrigen und rauchigen Noten, begleitet von reifen Trauben, Ledernoten, guter Geschmackausgewogenheit und einem Abgang mit Vanillenoten.

Servieren

bei 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2019

Speisen- und Weinkombinationen

A déguster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des fromages affinés...<br/>

Weitere Informationen unter Château Bourseau

Weitere Informationen unter Lalande-de-Pomerol

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2013) 2**Sterne+Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Véronique Gaboriaud-Bernard präsentiert zwar immer gute Weine, doch dieser 2009er wurde besonders gefeiert. Als Assemblage aus Merlot und Cabernet Franc (40 %) hat er alles, was das Herz begehrt: eine dichte, fast schwarze Farbe; eine sehr reichhaltige Aromapalette, in der man zunächst frische schwarze Früchte (Heidelbeeren) und dann Konfitüre wahrnimmt, begleitet von würzigen und holzigen Noten. Am Gaumen offenbart der Wein seine runde und vollmundige Struktur, ohne die geringste Schwere, mit Aromen von gut gereiften Trauben. Elegante Tannine runden das Bild eines bemerkenswert ausgewogenen Weins ab, der jung, nach Dekantieren, oder in den nächsten fünfzehn Jahren genossen werden kann. Man kann ihn sich zu gebratenem Fasan vorstellen.

Kundenbewertung

4/5

von 20 Bewertungen