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Château Deyrem Valentin Margaux 2018 – Cru Bourgeois Supérieur

Château Deyrem Valentin Margaux 2018 - Cru Bourgeois Supérieur

Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5
4.1/5 (8 Kunden)

93/100

Decanter

92/100

James Suckling

92/100

Yves Beck

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

92/100

Wine Enthusiast

2*Étoiles

Hachette

Ende
reichlich
Cru Bourgeois
Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ein Margaux voller Ambitionen!“

„Wunderschöne Nase, reichhaltige Noten von reifen Früchten und Wildblumen, am Gaumen dicht, mit schönem Körper, Fülle und Frische im Abgang. Ein ambitionierter Margaux.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) – Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Bewertete Website
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Weingut

Château Deyrem Valentin

Cuvée

Cru Bourgeois Supérieur

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Margaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

50% Merlot, 49% Cabernet sauvignon, 1% Petit verdot

Anbaugebiete

Tiefer, aus dem Quartär stammender Lehmboden (GUNZ) auf der Hochebene von Marsac, der einen Fluss überragt, der auf natürliche Weise für Temperaturausgleich sorgt

Weinbau

HVE 3-zertifiziert

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Trennung der verschiedenen Rebsorten, schonende Extraktion ohne Abziehen, automatische Temperaturregelung, Aufrechterhaltung einer Temperatur von 25 bis 26 °C, malolaktische Gärung im Betontank

Reifung

15 Monate in Fässern (davon 1/3 neue Fässer, 1/3 Fässer, in denen zuvor ein Wein gelagert wurde, und 1/3 Fässer, in denen zuvor zwei Weine gelagert wurden)

Alkoholgehalt

15%

Auge

Intensive, glänzende granatrote Farbe

Nase

Ein schmeichelhaftes, angenehmes und rassiges Aromenprofil mit herrlichen Kakaonoten

Geschmack

Finesse und Zartheit, schöne Fülle mit Breite, lang anhaltender Abgang, geprägt von Frische

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2023

Vorher trinken

2040

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Entenbrust, Entrecôte mit Weinreben, Ravioli mit Steinpilzen...

Weitere Informationen unter Château Deyrem Valentin

Weitere Informationen unter Margaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Christelle Sorge leitet gemeinsam mit ihrer Schwester Sylvie das Familienweingut in Soussans, mitten im Herzen der Appellation Margaux. Beide führen die von ihrem Vater begonnene Arbeit auf vorbildliche Weise fort. Die 13 Hektar des Weinguts bestehen zu fast gleichen Teilen aus Merlot und Cabernet Sauvignon, ergänzt durch 1 % Carménère und 1 % Petit Verdot. Es sind elegante und fruchtige Weine im Stil von Margaux, die sich von Jahrgang zu Jahrgang weiterentwickeln.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 93/100

Domaine noté Recommandé

Über den Wein:

Dieser Wein ist von guter Qualität. Die frische Säure verleiht dem Abgang einen kräftigen Schwung, der von Frucht, Gewürzen und Tanninen getragen wird. Dieser Wein wird gut altern und bietet dank eines bewährten Herstellers viel Komplexität und Nuancen. 2023–2040

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 2* Sterne (hervorragender Wein)

Über den Wein:

Die Jugendlichkeit und Intensität der Farbe spiegeln sich in der aromatischen Entfaltung wider, die von frischen, fruchtigen und würzigen Noten geprägt ist. Diese Aromen, ergänzt durch edle Röstnoten aus dem Holz, finden ihren langen Nachhall in einem vollmundigen und kraftvollen Gaumen mit kräftigen Tanninen, die das große Lagerpotenzial dieses rassigen Margaux unterstreichen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 92/100

Über den Wein:

Obwohl der Wein einen hohen Alkoholgehalt aufweist, besitzt er dennoch die Eleganz eines Margaux. Die kräftigen Tannine und die kraftvolle Struktur werden durch saftige, reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren gemildert. Er muss noch reifen und sollte nicht vor 2025 getrunken werden.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 92/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

In der Nase reife schwarze Kirschen, Brombeeren, dunkle Schokolade und ein Hauch Vanille. Noten von Kies und Pilzen. Er ist vollmundig mit festen, kreidigen Tanninen. Cremig und rund. Weich. Schöne Würze im Abgang. Ab 2024 genießen.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 92/100

Über den Wein:

Das Bouquet des Deyrem besticht durch große Finesse. Angenehme und erfrischende Noten von Himbeeren und Lakritzholz. Am Gaumen ist der Wein fruchtig. Er hat Körper, seidige Tannine und eine Struktur, die ihm eine gewisse Rasse verleiht und gleichzeitig den aromatischen Ausdruck untermalt. Im Abgang finde ich die Frische der roten Beeren wieder. Ein schöner Erfolg, den man bereits in seiner Jugend genießen kann. 2023–2036

The Wine Cellar Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 92/100

Über den Wein:

In der Nase entfalten sich frische, saftige und reife rote Beeren mit Noten von Kaffeebohnen, feuchter Erde und Tabak. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig und die roten Früchte haben eine erdige Note. Die Tannine sind geschmeidig und die Frische reicht völlig aus, um diesem Wein Energie zu verleihen. Geben Sie ihm 3 bis 6 Jahre Flaschenreife und dieser Wein wird noch besser. Es handelt sich um einen sicheren Wert der Appellation Margaux.

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