„Leder und Gewürze stehen im Mittelpunkt einer kraftvollen und voll entfalteten Nase. Der Wein besticht durch seine feine Textur, die auf einer sanften und äußerst präzisen Extraktion beruht.“ (Les Meilleurs Vins de France 2015 – Gault Millau) Lieferung in einer Holzkiste für Bestellungen von 12 Flaschen dieses Weins innerhalb Frankreichs.
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Auge
rubinrote Farbe
Nase
ein schmeichelhaftes, angenehmes und elegantes Aromenprofil mit Kakaonoten
Geschmack
Ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Tanninen. Aromen von kleinen schwarzen Beeren (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere...)
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Lammkeule vom Spieß, Rinderrippe mit Weinreben, Ravioli mit Steinpilzen, einer Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Christelle Sorge leitet gemeinsam mit ihrer Schwester Sylvie das Familienweingut in Soussans, mitten im Herzen der Appellation Margaux. Beide führen die von ihrem Vater begonnene Arbeit auf vorbildliche Weise fort. Die 13 Hektar des Weinguts bestehen zu fast gleichen Teilen aus Merlot und Cabernet Sauvignon, ergänzt durch 1 % Carménère und 1 % Petit Verdot. Es sind elegante und fruchtige Weine im Stil von Margaux, die sich von Jahrgang zu Jahrgang weiterentwickeln.
Decanter
Wein mit einer Bewertung von 15,5/20
Domaine noté Recommandé
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 15/20 (Sehr gut)
Über den Wein:
Leder und Gewürze stehen im Mittelpunkt eines kraftvollen und voll entfalteten Bouquets. Der Wein besticht durch seine feine Textur, die auf eine sanfte und äußerst präzise Extraktion zurückzuführen ist.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2012) 89/100
Über den Wein:
Verkostung als Jungwein. Die seidigen Tannine und die dichte Textur tragen dazu bei, diesen fruchtigen Wein mit einem würzigen Abgang zu formen.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16/20
James Suckling
Domaine noté Recommended
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