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Château des Eyrins 2013

Château des Eyrins 2013

Margaux|Rotwein

14,5/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

„Wunderschöne Aromen von konfitürartigen roten Beeren, Kakao, Veilchen und Harz; am Gaumen vollmundig, mit schöner Substanz, viel Geschmack und Frische. Harmonisch.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins) – Lieferung in einer Holzkiste bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins

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Weingut

Château des Eyrins

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Margaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot

Anbaugebiete

tiefe Kiesböden

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

manuell

Weinbereitung

21 Tage Gärung in Edelstahltanks

Reifung

18 Monate, 50 % im Tank, 50 % im Barrique

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

schöne Farbe zwischen Rubinrot und Granatrot

Nase

sehr elegant, ein komplexes Bouquet mit Noten von Kirsche, Johannisbeere, einem Hauch von Zimt, Gewürzen und Röstnoten sowie einem Hauch von Nelke

Geschmack

reichhaltig und vollmundig, geschmeidig und sehr komplex, schöne Harmonie, ein äußerst feiner Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem und weißem Fleisch, gebratenem Geflügel, Wild und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Château des Eyrins

Weitere Informationen unter Margaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Zum Wein:

Wunderschöne Aromen von konfitürartigen roten Beeren, Kakao, Veilchen und Harz; am Gaumen vollmundig, mit schöner Substanz, viel Geschmack und Frische. Harmonisch.

Über das Weingut:

Dieser kleine Cru aus Margaux mit einer Fläche von knapp drei Hektar, der 2009 von Julie und Xavier Gonet-Médeville übernommen wurde – die auch Eigentümer des gleichnamigen Champagnerhauses und des Château Gilette in Sauternes sind –, liegt auf tiefem Kiesboden in der Gemeinde Margaux. Er ist der Inbegriff eines Margaux von großer Präzision.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Im Jahr 2009 übergab Éric Grangerou, Erbe einer drei Generationen umfassenden Tradition von Kellermeistern am Château Margaux, die Leitung dieses kleinen, 3 Hektar großen Weinguts an die Familie Gonet-Médeville vom Château Les Justices in Sauternes.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Der 2013er ist der geschmeidigste und zarteste Wein dieses kleinen, handwerklich kelterten Cru. Dennoch ist er ein angenehmer Wein, den man aufgrund seiner Fruchtigkeit genießen kann.

Über das Weingut:

Dieser kleine Cru, eine echte Entdeckung der letzten Jahrgänge, wurde 2009 von Julie und Xavier Gonet-Médeville übernommen. Sein 2,5 Hektar großer Weinberg in bester Lage in Margaux bringt einen raffinierten und eleganten Wein hervor, der es mit so manchem „Cru Classé“ aufnehmen kann. Mit der Fertigstellung eines neuen Weinkellers und eines neuen Gärkellers zum Jahrgang 2014 werden noch größere Fortschritte möglich sein. Eine wunderschöne Entdeckung abseits der ausgetretenen Pfade der Crus Classés.

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