„Wunderschöne Aromen von konfitürartigen roten Beeren, Kakao, Veilchen und Harz; am Gaumen vollmundig, mit schöner Substanz, viel Geschmack und Frische. Harmonisch.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins) – Lieferung in einer Holzkiste bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins
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Auge
schöne Farbe zwischen Rubinrot und Granatrot
Nase
sehr elegant, ein komplexes Bouquet mit Noten von Kirsche und Johannisbeere, Anklängen von Zimt, Gewürzen und Röstnoten sowie einem Hauch von Nelke
Geschmack
reichhaltig und vollmundig, geschmeidig und sehr komplex, schöne Harmonie, ein Abgang voller Finesse
Servieren
in einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem und weißem Fleisch, gebratenem Geflügel, Wild und gereiftem Käse...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein:
Wunderschöne Aromen von konfitürigen roten Beeren, Kakao, Veilchen und Harz; am Gaumen vollmundig, mit schöner Substanz, viel Geschmack und Frische. Harmonisch.
Über das Weingut:
Dieser kleine, knapp drei Hektar große Cru aus Margaux, der 2009 von Julie und Xavier Gonet-Médeville übernommen wurde – die auch Eigentümer des gleichnamigen Champagnerhauses und des Château Gilette in Sauternes sind –, liegt auf tiefen Kiesböden in der Gemeinde Margaux. Er ist der Inbegriff eines Margaux von großer Präzision.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Im Jahr 2009 übergab Éric Grangerou, Erbe einer drei Generationen alten Familie von Kellermeistern bei Château Margaux, die Leitung dieses kleinen, 3 Hektar großen Weinguts an die Familie Gonet-Médeville vom Château Les Justices in Sauternes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Der 2013er ist der geschmeidigste und zarteste Wein dieser kleinen, handwerklich gekelterten Lage. Dennoch ist er ein Wein, der sich dank seiner Fruchtigkeit angenehm trinken lässt.
Über das Weingut:
Dieser kleine Cru, eine echte Entdeckung der letzten Jahrgänge, wurde 2009 von Julie und Xavier Gonet-Médeville übernommen. Sein 2,5 Hektar großer Weinberg in bester Lage in Margaux bringt einen raffinierten und eleganten Wein hervor, der es mit so manchem Crus Classé aufnehmen kann. Mit dem Jahrgang 2014 werden ein neuer Weinkeller und ein neuer Gärkeller in Betrieb genommen, was es ermöglichen wird, noch weiter zu gehen. Eine wunderschöne Entdeckung abseits der ausgetretenen Pfade der Crus Classés.