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Château Giscours
Château Giscours blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Damals thronte ein Wehrturm über einer wilden und unwirtlichen Landschaft. Aber alles begann eigentlich erst 1552, als Pierre de Lhomme, ein reicher Tuchhändler aus Bordeaux, das Adelshaus „Guyscoutz” kaufte, um es herum ein weitläufiges Anwesen errichtete und die ersten Weinreben pflanzte.
Das Weinbauabenteuer von Château Giscours war in vollem Gange, und die Nachfolger unseres reichen Kaufmanns trugen ihrerseits zu diesem großartigen Bauwerk bei. Im 19. Jahrhundert, unter dem Einfluss der Familien Promis, Pescatore und Cruse, erstrahlte Château Giscours in neuem Glanz: Das Schloss wurde in einen neoklassizistischen Palast umgebaut, der Landschaftsarchitekt Eugène Bulher legte einen Park mit seltenen Baumarten an, die Produktionsanlagen wurden modernisiert und riesige Wirtschaftsgebäude errichtet, darunter die berühmte „Ferme Suzanne“ ....
Seit Anfang 1995 wird der Betrieb des Château Giscours von Eric Albada Jelgersma geleitet, der sofort in die Renovierung des Weinbergs und der Betriebsgebäude investierte. Er hat sich mit einem neuen Team umgeben, das heute Giscours leitet und die Tradition der Generationen von Winzern fortsetzt, die dieses Weingut zu einem weltweit renommierten Grand Cru gemacht haben.
Das Château Giscours ist ein bemerkenswertes Terroir, aus dem einer der weltweit beliebtesten Weine der Appellation Margaux hervorgegangen ist. Dieser vollmundige und üppige Wein genießt dank seines kräftigen Aromas und seiner feinen Tannine weltweit hohes Ansehen. Weinliebhaber werden Ihnen bestätigen, dass der Château Giscours Margaux eine starke Persönlichkeit hat, die von Jahr zu Jahr an Intensität gewinnt.
Das Weingut Giscours
Das Weingut Château Giscours wurde als 3ème Grand Cru Classé von Margaux klassifiziert. Der Zweitwein ist der Sirène de Giscours.
Die derzeitigen Eigentümer des Weinguts Giscours sind die Familie Tari. Der Weinberg erstreckt sich über 87 Hektar, wobei ein Viertel der Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 40 Jahren aufweist. Die Rebstöcke sind mit einer hohen Dichte von 8.300 bis 10.000 Rebstöcken pro Hektar gepflanzt. Der Weinberg hat auf drei Hügeln aus Kies und Sand sowie auf einem Lehm-Kalk-Untergrund Wurzeln geschlagen. Diese werden von einem kleinen Fluss namens Le Cordet bewässert.
Die Besonderheiten des Château Giscours
Der Wein reift 18 Monate lang in Eichenfässern. Die Weinlese erfolgt sorgfältig und präzise von Hand. Der Kellermeister ist für die Rebsortenauswahl verantwortlich, die sich wie folgt zusammensetzt: 60 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 5 % Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot. Die Cabernets werden aus drei guten Gründen geerntet: ihrer Frische, ihrer Struktur und ihrer Dichte. Die Merlots hingegen werden nach ihrer Vollmundigkeit und Rundheit ausgewählt.
Die perfekte Reifung der Trauben wird durch die Kiesböden, die die Sonnenstrahlen anziehen, und das milde, günstige Klima erreicht. Die Kiesböden halten auch nach Einbruch der Nacht eine gute Temperatur aufrecht. Die Mazeration erfolgt über einen längeren Zeitraum, ähnlich wie bei einem Aufguss, und nicht durch die Arbeit in den Tanks.
Der Château Giscours zeichnet sich durch seinen vollmundigen, fruchtigen, holzigen Geschmack und seine purpurrote Farbe mit blauschwarzen Reflexen aus. Der Wein ist vollkommen rund und hat eine leicht würzige Note. Ein wahrer Genuss für den Gaumen! Im Mittelgaumen entfaltet er Aromen reifer Früchte, die lange im Mund nachklingen.
Laut Önologen offenbart der Château Giscours 2011 Noten von schwarzen und roten Früchten sowie einen Hauch von Vanille und Toast. In der Nase sind sofort frische blumige Aromen wahrnehmbar.
Die anderen Weine des Château Giscours
Die Sirene von Giscours
Es handelt sich um den Zweitwein des 3ème Cru Classé de Margaux, der traditionelles Know-how und moderne Techniken vereint. Die Präzision und Sorgfalt beim Abfüllen sorgen für eine hervorragende Qualität. Dieser fruchtige und geschmeidige Bordeaux Château Giscours bietet dieselbe Eleganz wie der Premier Cru. Dieser Wein stammt aus den jüngsten Rebstöcken und wird einer langen und strengen Auswahl unterzogen.
Der Haut-Médoc Giscours
Der Wein mit der Herkunftsbezeichnung Haut-Médoc zeichnet sich durch seine große Finesse aus. Er ist sehr angenehm am Gaumen und bietet eine üppige Frucht- und Gewürznote. Er wird nach dem Vorbild der beiden anderen Weine des Weinguts hergestellt. Bei der Verkostung spürt man die Frische junger Früchte und ihr Aroma. Dieser Wein sollte jung getrunken werden, entfaltet jedoch nach einigen Jahren seine ganze aromatische Vielfalt.
Der Rosé X Giscours
Dieser Wein ist der Jüngste der Geschwister. Dieser Terroir-Rosé besticht durch seine leichten Aromen von weißen Blüten und seine helle Farbe. Er symbolisiert die Modernität der Produktion großer Weine. Sein Ruf eilt ihm voraus: Er wurde zum „besten Rosé aus Bordeaux” gekürt!
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Giscours
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