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Oeil
Robe pourpre intense et profonde
Nez
Notes de fruits noirs mûrs, de baies, de rose fraiche, agrémentées de senteurs agréables de menthe poivrée, fraicheur délicate
Bouche
Attaque fraiche, tanins puissants et soyeux, belle intensité aromatique, sur le cassis, la mûre, la violette, finale juteuse et légèrement toastée
Servir
À 17-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2023
Boire avant
2028
Garde
2030
Accords mets/vins
À déguster sur des ravioles de foie gras sauce aux cèpes, une entrecôte de bœuf, des aiguillettes de canard...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Vinous
Vin noté (guide 2018) 90/100
A propos du vin :
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 92/100
A propos du vin :
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vin noté (guide 2019) 91/100
A propos du vin :
