Dieser Château Amour 2016 besticht durch eine recht intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Aromenprofil ist komplex und entfaltet sich zunächst mit Noten von Himbeere und Kirsche, untermalt von zarten Röstnoten. Der Abgang ist bemerkenswert lang anhaltend, und die Verkostung endet mit einem Eindruck von Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit, die für diesen qualitativ sehr hochwertigen Jahrgang typisch sind. Reine Frucht, ein wunderschöner Jahrgang, ein unglaublicher Charme!
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Auge
Rubinrote Farbe mit recht intensiven violetten Reflexen
Nase
Noten von Himbeere und Kirsche, untermalt von zarten Röstnoten
Geschmack
Gute Struktur, vollmundig und üppig, ausgewogen und geschmeidig im Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Entenbrust à l’orange mit gebratenen Pilzen, mariniertem Rinderfilet oder einem Saint-Nectaire
Decanter
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2019) – Bronzemedaille
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Gilbert & Gaillard
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2018) Goldmedaille
Andreas Larsson
Wein mit einer Bewertung von 91/100
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Terre de Vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2020) Goldmedaille
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